代泽江怎么样哪里的海好玩

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  • 自家早已包好的速冻云吞可以根据人数确定数量,吃多少煮多少最好不剩,今天煮的是两人份

  • 锅中加入适量的水,大火烧开水翻开后关火,此时打入鸡蛋盖上鍋盖,让鸡蛋在开水中慢慢凝固成形大约1~2分钟。最好是新鲜鸡蛋陈旧鸡蛋容易飞沫。可以看到打入第二个鸡蛋时第一个已经凝固的差不多了。

  • 打开锅盖鸡蛋已经凝固成型,此时可以再次开火了

  • 再次开火,轻轻滑动鸡蛋漂浮起来,不用等水开下入冷冻云吞,注意用勺子的背面去慢慢地推起沉在锅底的速冻馄饨别沉底粘破了,像煮饺子一样转中火煮开,加点冷水再次煮开,再浇点冷水第彡次煮开,云吞就煮好了

  • 云吞煮好后关火,下入生菜叶撒点葱花,撒点香菜末加入盐、蘑菇粉、醋、少许生抽调味。喜欢的还可以加点香油或者茶油之类的调味我什么油都没加,喜欢汤清味鲜好吃不腻。

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