蛋挞华夫饼培训
价格：详询元起
班制：白天班&&
上课地点：福建省厦门市同安区西柯镇洪塘头社霞尾52号，洪塘头警务室旁&&&&
开课学校：
学校信誉：
课程热线：400-657-7669
课程评分：4.0分
（一）学习时间及注意事项：
单个项目学习时间安排在3到5天。
不限制学习的时间，根据个人的接受能力而定，到每个学员学会为止。
（注：没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。）
（二）收费情况：
学费包含：中餐费、住宿费、技术转让费、学习材料费、资料费、三年技术升级等
（注：学费为一次性收取，中途不会加收学员任何的费用）
（三）培训课程安排：
1.蛋挞的配料。
2.蛋挞的成形。
3.原味蛋挞的制作
4，葡式蛋挞的制作。
5.蛋挞的包装
6.华夫饼的制作
& & 厦门信宏美食培训班常年招收学员，无节假日，学员一对一学习小吃技术，学员随到随学，到您学会为止，小吃创业成就梦想，所有小吃技术无需加盟，无经验也可学习，让您真正学会学满意。
& 学员学习免费食宿，包教包会，提供设备材料一条龙服务。诚信经营，假一赔十。
我们能做到：
1.所有小吃项目一次性收费，没有二次收费。
2.所有小吃一对一培训，到您学会为止。
3.学员学习签技术转让协议，让您安心放心学习。
4.小吃技术培训包食宿。
5.学员一次学会可以提供终身的技术升级，和免费的技术指导。
6.学员可以享受一次的店面设计和店面招牌设计。
7.所有小吃项目学两项免费赠送一项。
创业培训课程：（所有小吃按项目培训）（所有小吃技术学不会不收费）
1.炭火烧烤：学习素菜类、肉类、海鲜类的串法和烤制。学费：1500，学期3-5天。
2.诸葛烤鱼：学习泡菜风味、厦门本地风味、金牌泡椒风味、等学费1500，学期3-5天
3.晋江牛肉系列：学习晋江牛肉的整套技术，学费2000，学期5到7天
4.四川卤味：学习凉拌菜、肉类炒田螺钉螺等的整套技术，学费2000元，学期5-7天。
5.麻辣烫：学习麻辣烫、四川冒菜、串串香、油炸的整套技术，学费1280元，学期2到3天
6.厦门沙茶面：学习沙茶酱的制作、卤菜、配菜的制作，学费1500元学期2到3天
7.重庆酸辣粉：学习特色香醋的制作，辣酱的制作等，学费1300元，学期2到3天
8.鸭肉小吃的制作：学习熏鸭、卤鸭、白斩鸭、冬粉鸭，鸭肉粥的制作，学费1400元，学期3到5天
9.土家酱香饼：正宗的土家酱香饼学习，包括和面、汤饼、酱，酸菜饼、韭菜包、千层饼等学费1300元，学期3到5天
10.正宗姜母鸭：台湾姜母鸭的学习和制作，灌口姜母鸭、学费1500元，学期3到5天。
11.广东肠粉：正宗广东肠粉的制作，簸箕板的制作学费1300元，学期3到5天
12.印度飞饼：包括和面，各种加料、甩饼等学费1400元，学期3到5天。
13.沙县小吃：正宗的沙县小吃整套技术培训，学费1800元，学期5到7天、
14.福鼎肉片：正宗福鼎肉片培训，学费1000元学期2到3天
15.铁板烧：正宗韩式铁板烧培训，素菜、肉类、海鲜类的制作和培训，学费1500元，学期3到5天
16.正宗台湾手抓饼培训：包括面饼的制作，加料的练习，等学费1500元，学期3.到5天
17.隆江猪脚饭：正宗隆江猪脚饭的培训，整套商务套餐的培训，学费2200元，学期5-7天
18.火锅的培训：正宗的四川火锅培训，包括各种锅底的制作，配菜的制作学费1500元
19.烤羊腿系列：烤羊腿、烤羊排、烤羊肉串、等2800元
20.土耳其烤肉：烤肉的腌制，烤肉的串法，等学费1500元，学期2到3天
21.西安特色小吃：西安凉皮、西安肉夹馍等学费3000元，学期7到10天
以上小吃均为现场教学，学员动手操作，上课时间：上午9:00到下午17:00，全年午休，节假日照常上班。欢迎广大学习报名学习。
400-657-7669
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欧式：欧式裸麦面包、德式短棍、秋三味、可颂 、腰果杂粮面包 芝麻辫子包、全麦面包、芝士黑麦面包、芝士条 、迷你香橙可颂、欧式杂粮、高钙养生包、香菜包
迷你巧克力可颂 、高纤面包、丹麦吐司 、玉米面包、综合谷物、俄式干果、紫麦能量棒;
法式：法棒、法国麦穗面包、黄桃丹麦、法式咖啡巧克力面包 、法式芝麻奶酪、法式热狗面包、法式茄巴塔、法式乡村、北海道丹麦、法式芥末香肠面包 脆皮面包棒
法式甜面包;
甜面包：葡萄干小餐包、红豆面包、蔓越莓杏仁面包 白芝麻面包、奶酥包 哈密克、白袍 蓝莓乳酪面包、菠萝包 乳酪恋人;
丹麦：山药可颂、欧式核桃面包、贝果 迷你芝士可颂、可颂贝果 牛角可颂、巧克力丹麦 德式乡村火腿面包、培根丹麦 法式牛角、提子丹麦
红豆杏仁丹麦、水果丹麦 香橙丹麦、菠萝丹麦 火腿丹麦、手撕包 法式蒜香面包、起士丹麦 德式碱水包;
蛋糕：理论 肉松蛋糕卷、巧克力脆皮蛋糕、条莓蛋糕 彩虹蛋糕、奥地利萨哈蛋糕、丹尼水果蛋糕 水果芭琳、黄金蛋糕、烫面蛋糕 金丝蛋糕、虎皮蛋糕
天使蛋糕、千层蛋糕
DIY：蓝莓芝士蛋糕、创意木纹蛋糕、全麦提子马芬 分蛋式海绵、起酥蛋糕 拿破仑切块蛋糕、红肠榨菜咸蛋糕 昆布火腿咸蛋糕、巧克力蛋糕卷、杯子重油蛋糕
爱在自然、巧克力花纹蛋糕 抹茶红豆蛋糕卷、重油蛋糕 蔬菜蛋糕、巧克力乳酪蛋糕 马芬蛋糕、肉末豌豆咸蛋糕 咖啡穆斯林蛋糕卷、杯子芝士蛋糕、干点、曲奇饼干、泡芙
巧克力哈斗、伊拉克酥条、桃酥 开口笑、瑞士酥条 维纳斯饼干、马赛克饼干、豆豆酥 肉松饼干、手指饼干 杏仁酥饼、稣点、巧克力球 花生酥饼、牛利
芝麻薄饼、肉桂意大利脆饼 硬脆巧克力棒、咸酥条 蝴蝶酥、马卡龙、海苔丽丝片 蜂巢饼干、造型饼干 (两款)、挞派、荷兰杏仁派 核桃派、葡式蛋塔、蓝莓芝士派
苹果派、月饼、鲜肉月饼 紫芋樱花果香千层酥、广式月饼、台式月饼 黄金日式月饼;
咖啡：单品咖啡、咖啡与健康 滤纸咖啡 摩卡壶、咖啡起源与发展 虹吸壶
比利时壶、意式拉花、浓缩萃取、奶泡制作、巧克力酱(酱，筛粉)、拉花---心、拉花---心、巧克力酱(酱，筛粉)、雕花---小熊、拉花---叶子、拉花---叶子;
烘豆：、认识生豆(日晒/水洗) 认识烘豆机的结构 烘焙咖啡豆(演示)、认识瑕疵豆 烘焙咖啡豆 学会运用烘焙记录表
烘豆练习(云南/巴西等品种)、冰咖啡、热咖啡、冰咖啡( 焦糖玛奇朵冰咖啡 冰玫瑰拿铁 脆皮棉花糖拿铁 冰美式)、饮料、茶2天、冰饮 茶(红石榴冰牛奶 黄桃西米露
香蕉咖啡冰沙　　皇家金桔茶)、冰饮 茶(芒果豆花、绿茶红豆奶茶、芒果酸奶豆浆、爱丁堡果园茶);
甜品：海绵蛋糕8寸 平盘、戚风蛋糕8寸
平盘、巧克力挞，水果挞(塔壳甜面，巧克力甜面各种塔壳制作，干纳许)、备注：水果用灌装水果黄桃，杂果，樱桃、葡式蛋挞，玉米培根咸挞，(酥皮面卡壳，葡式蛋塔塔壳)、焦糖布丁，巧克力布丁、芒果酸奶布丁，意式奶冻、柠檬挞，(意大利蛋白霜)抹茶红豆蛋糕卷(抹茶戚风蛋糕，卡仕达奶油)、酥皮泡芙(泡芙面，卡斯达奶油，酥皮)、玛德琳蛋糕、巧克力慕斯(巧克力海绵蛋糕，朗姆酒糖水，黑巧克力淋面)焦糖核桃挞(甜面，焦糖酱汁)、英式松饼(原味提子干)水果穆斯蛋糕(水果淋面，啫喱)、备注：慕斯做方形、酸奶慕斯和卡布基诺慕斯杯(4层)、布朗尼(干纳许)、盆栽提拉米苏(手指饼，咖啡糖水)、胡萝卜核桃蛋糕、白巧克力绿茶蛋糕(海绵绿茶蛋糕，绿茶慕斯，白巧克、力慕斯，绿巧克力喷沙)、苹果挞(焦糖炒苹果，酥粒，甜面)、大理石芝士蛋糕(甜面，丘比特蓝莓酱)、芒果椰汁西米(煮西米，芒果椰汁啫喱)、黑森林(巧克力海绵蛋糕，白巧克力樱桃慕斯，黑巧克力樱桃慕斯，巧克力刨花)、备注：刨花用戴妃黑巧克力、歌剧蛋糕(杏仁蛋糕配，黄油奶油，干纳许，咖啡糖水，黑巧克力淋面)、黄梅果杏仁派(甜面，杏仁奶油，罐装黄梅果)、栗子穆斯蛋糕(榛子海绵蛋糕，黄油奶油)、纽约芝士派(纽约芝士酱汁，甜面派底)、薄饼配香草汁(薄饼，香草酱汁)、奥地利沙哈蛋糕(沙哈蛋糕，干纳许)、草莓慕斯配奇异果甜品杯、香橙薄饼配鲜橙酱汁、朗姆提子穆斯蛋糕(朗姆提子慕斯，海绵蛋糕)、加利福尼亚水果蛋糕、巴伐洛娃水果蛋糕、烤巧克力泥巴蛋糕(MUD蛋糕，焦糖榛子，干纳许)、燕麦咖啡牛奶布丁、椰香南瓜派(甜面，南瓜酱汁)、巧克力花生蛋糕(花生蛋糕胚，干纳许)、牛奶巧克力伯爵查蛋糕(蛋糕，牛奶巧克力淋面)、香兰芒果椰子蛋糕卷(香兰戚风蛋糕)、白巧克力树莓慕斯(香草奶冻，树莓慕斯，树莓啫喱，海绵蛋糕)、棉花糖;
第一天 理论和饼干;第二天 杯子蛋糕6款;第三天 布艺玫瑰造型两款，杯子蛋糕2款;第四天 绿色蝴蝶结礼盒一款，粉色礼盒一款;第五天 玫瑰森林一款;第六天 婚礼剪影，小房子蛋糕;第七天 小猪家;第八天 愤怒的小鸟;第九天 小枕头蛋糕，婴儿礼物;第十天，十一天 三层花卉婚礼蛋糕;第十二天 棒棒糖蛋糕;第十三天，十四天 时尚包包，高跟鞋摆台;第十五天 彩妆;
入学要求及上课时间
身体素质要求：身体健康，无色弱或色盲；
年&龄：不限；
一周时间安排：周一至周五全天上课，早上8：00-11：30，下午13：30-16:30，晚自习7：00-8：00.&周六、日休息；
总课时及学费
1、上课时间90%实际操作;10%理论知识；
2、学习欧式面包制作;芝士类等法式甜点制作;中式、西式点心制作;慕斯制作;塔派制作;翻糖培训；
3、学习时间：学习7-8个月，实习6个月；
4、开班人数：一个班30-40人左右；
毕业之后在技术上可达到高级技工水平，可考甜点师、烘焙师证；
合格学员毕业100%包分配；
分配方向：饼店、烘焙店、大型商务会所、星级酒店(八十五度、面包新语、巴黎贝甜、好利来、克里斯汀等大型连锁店居多)
自主创业支持：开店前的原材料、包材、设备进货渠道、营销策划方案、店面装修参考图案、后期产品免费更新；
毕业薪水指数：元，包食宿以及福利；
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南宁烘焙技术培训班/南宁新式糕点培训
（课程编号：625063）
&&优惠价：2380.0元
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一、不另收其他任何费用（食宿自理，如果需住宿可帮忙安排，费用自理）；
二、循环上课，随到随学，并设有免费体验课；
三、小班开课，有更多机会和时间得到老师一对一指导，作品的80%由学员亲自操作，真正让学员掌握制作技巧；
四、无需基础和经验，从最基本的理论知识到能独立制作，全面而系统；
五、本期不会，下期免学费再学（收材料费用），学完后免费推荐工作；
六、对于开店创业的学员提供终身免费技术指导，包括不定期来学校再次深造培训； 我们的教学原则：以实操为主，理论为辅，毕业就可以开店！
我们的教学方式：师傅从旁指导，人手一份材料，学员亲手制作烘焙，最后老师点评总结！
我们的优势：在最短的时间内教会技术，针对性教学，我们的教师行业经验丰富。我自己的店面，教室教学与店面实践想结合，西点学习到开西点店一步到位。
我们对学员的承诺：包教包会、推荐工作、终身技术指导！
Mon Nov 03 00:00:00 CST 2014
机构介绍南宁市烘焙蜜码食品技术咨询有限公司，以下简称“烘焙蜜码”成立于日，前身为南宁DIY烘焙蜜码坊，烘焙蜜码经营范围：中西式糕点技术咨询、技术服务、技术改进，企业营销策划；零售：散装食品；二手中西式糕点设备。烘焙蜜码的业务范围包括：一. 西式糕点培训，由20多年行业经验并荣获“一级/高级技师”的西式面点师和资深中式面点师亲手执教，设有蛋糕裱花班、西点速成班、西点全科班、DIY烘焙创业班、中秋月饼学习班、西点定制班、西点兴趣班；教学过程以实操为主，理论为辅，毕业就可以开店；师傅从旁指导，人手一份材料，学员亲手制作烘焙，最后老师点评总结；在最短的时间内教会技术，针对性教学，我们的教师行业经验丰富，店面教室教学与店面践相结合，西点学习到开西点店一步到位，毕业后指导选址、购买设备、购买原材料、开业前准备等，不定期安排师傅现场指导。
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重庆咖啡师烘焙培训班
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重庆咖啡师烘焙培训班
重庆百瑞斯塔咖啡西点学院，将《咖啡师烘焙班》课程设置为：兴趣班、专业班、拉花班的选修提升课程，在教学的过程中，以韩国泰焕PROASTER咖啡烘焙机THCR-01和韩国ICOFFEE咖啡烘焙机S-100CR进行咖啡烘焙培训的主要实际操作设备，并结合世界咖啡生产国精品咖啡生豆进行现场烘焙。全方面了解精品咖啡的发展历程与国际贸易价格，从烘焙曲线到咖啡杯测展开理论知识的教学，咖啡课堂氛围轻松愉快，学习环境艺术氛围浓郁。 咖啡烘焙班课程设置： 面授咖啡理论知识35% ①咖啡烘焙机、历史、品牌、分类、原理、操作； ②咖啡豆种、阿拉比亚、罗巴斯塔、利比里卡、铁毕卡、波旁、卡杜拉； ③咖啡植物学、育苗、移植、定植、种植、机械采摘、人工采摘； ④咖啡初加工、干法加工、湿法加工、半干法加工、密处理； ⑤咖啡烘焙曲线、烘焙曲线软件、烘焙记录表格、烘焙工作总结； ⑥咖啡生豆、分级、检选、包装、运输、采购、储存、精选、拼配； ⑦世界咖啡生产国、牙买加蓝山、巴拿马瑰夏、印尼麝香猫、夏威夷可纳； ⑧咖啡品鉴流程、环境、备器、表格、记录、对比、表述、总结； ⑨咖啡杯测、SCAA风味轮、三角杯测法、普通杯测表、90＋精品咖啡； ⑩咖啡包装讲解、选择、设计、制作、标签、挂耳、保存；...... 实战咖啡技能操作75% ①耶加雪菲咖啡烘焙； ②坦桑尼亚咖啡烘焙； ③哥伦比亚咖啡烘焙； ④西达莫咖啡烘焙； ⑤肯尼亚咖啡烘焙； ⑥曼特宁咖啡烘焙； ⑦蓝山咖啡烘焙； ⑧猫屎咖啡烘焙； ⑨巴西咖啡烘焙； ⑩意式咖啡烘焙；...... 我们将严把咖啡生豆进货渠道关，严把咖啡烘焙精品品质关，在每一次咖啡烘焙课堂的教学过程中，免费赠予学生自己亲自烘焙的咖啡豆。 咖啡师烘焙班学习内容： 专业的师资队伍，丰富的教学设备、灵活的开班时间以及优雅的学习环境，将完成你咖啡烘焙专业知识的全面系统提升，在咖啡烘焙班学习的内容里，学生需要掌握咖啡教学中多种的咖啡生豆烘焙，娴熟的咖啡烘焙机操作和意式拼配咖啡烘焙，将每一款经典的咖啡豆制作成完美的包装商品。并由资深咖啡培训师亲自指导学习，通过专业的考核后给予就业岗位推荐，今后的咖啡就业、创业工作中，将可以免费的进行复训。 咖啡师烘焙班学习费用：学费2800元，包含原料费。 咖啡师烘焙班学习时间：6天，36个课时。 咖啡师烘焙班上课时间：上午9：00—12：00，下午14：00—17：00。 咖啡师烘焙班开班时间：脱产班、周末班、夜间班以及个人辅导班。 咖啡师烘焙班教学形式：零基础教学，全免费复训，一费制收取，无另收费用。
& & &重庆百瑞斯塔咖啡西点学院，是一所经过中华人民共和国重庆市渝中区工商局注册、渝中区税务所批准的咖啡文化传播机构。 & &&
主要开展：咖啡培训、西点培训的专业职业技能以及全面开店策划，同时销售：精品咖啡、挂耳咖啡的专业咖啡烘焙以及咖啡烘焙培训。
舒适的学习环境， 热情的学习氛围， 严格的教学管理，专业的教学设备，前沿的业内技术，全面的实际操作。让喜欢咖啡和西点的您，了解最真实的业内经营现况，结识志同道合之士的交流平台。
【百瑞斯塔】Barista(百瑞斯塔)原为意大利语，是对咖啡吧台师父的专业称呼。随着精品咖啡的推广和国际型大赛(如WBC)的举办，这份工作的专业度也随之提升。
近年来，随着改革开放的浪潮，汹涌澎湃地推动着经济社会的发展，人们的生活水平发生着翻天覆地的改变。慢生活、小资品位、午后时光、文艺咖啡馆、独立主题会所、精品咖啡烘焙馆。在城市的每一个角落，如雨后春笋般地绽放着，开一家咖啡馆不再是曾经遥不可及的梦想，而是很多人选择的一种精致咖啡生活。
重庆百瑞斯塔咖啡西点学院，在师资队伍的建设过程中，有着严格的考核标准，严谨的教学理念，严明的职业规范。在教学大纲的设置课程中，有着深度的课件优化，深度的市场结合，深度的研发创新。资深师资以“务实奋斗，不断挑战”的教学态度，倾心于咖啡师培训、西点师培训的教案，优化、研发和创新;专业学生以“恪守敬业，真诚坦率”为职业素养，深受西式餐饮企业的赞扬、关爱和欣赏。&
& & &&在【咖啡师培训】教学计划里，开设了：咖啡兴趣班、咖啡专业班、咖啡拉花班、咖啡烘焙班以及时尚软饮班，按照国家劳动和社会保障局对咖啡师职业技能鉴定标准为：初级咖啡师、中级咖啡师和高级咖啡师。教学设备有：韩国泰焕PROASTER咖啡烘焙机THCR-01、意大利Bezzera【贝泽拉】咖啡机、西班牙爱宝EXPOBAR商用咖啡机和Markus Control Display 2GR、台湾吉诺GINO商用咖啡机GCM-322、意大利米兰Anfim磨豆机、台湾飞马鬼齿207N磨豆机......精品咖啡器具有：美国咖啡壶CHEMEX、Bonavita【博纳维塔】咖啡器具、美国爱乐压AEROPRESS、日本虹吸壶HARIO、日本手冲壶KALITA、日本摩卡壶TIAMO、台湾冰滴壶4C、台湾正晃行咖啡炉AKIRA......&
& & &【咖啡培训】课堂，所使用的咖啡豆均为精品咖啡、新鲜烘焙。用心地确保每一杯咖啡的品质和健康，是安全学习、健康学习、快乐学习的根本之源。
& & &&在【西点师培训】教学计划里，开设了：西点兴趣班、西点专业班、西点创业班、法式烘焙班以及健康甜品班，按照国家劳动和社会保障局对西点师职业技能鉴定标准为：初级西点师、中级西点师和高级西点师，教学设备有：新南方YXY-40A商用烤箱、厨宝KB-10商用烤箱、长帝CKF-52GS家用电烤箱52升、恒联B20-G搅拌机、爱雪SBF-1500展示柜、爱保险操作台、VF-12发酵箱......精美西点器具有：双立人刀具系列、三能模具系列、惠氏通模具系列、正的模具系列、干能模具系列、卡士模具系列、全套产品包装......&
& & & 【西点培训】课堂，所使用的西点原料严把质量关，在确保教学品质的基础上，紧密地结合市场所需，有效地自主创新研发，全面地产品定位设计，让每一位学生圆满地制作出可供销售的产品，是我们检验的标准之一。在寓教于乐的课堂学习氛围中，体验和感悟精致的西点生活!
&重庆咖啡西点培训学校-百瑞斯塔联系方式
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蛋糕裱花烘焙培训班
蛋糕裱花烘焙全科培训班学时：100天&&&&学费：7980元&&学习内容：1，蛋糕裱花常规班&2,&蛋糕裱花高级班&3，仿真十二生肖速成班&4，陶艺蛋糕专科班&6，巧克力装饰配件专科班&7，西点面包烘焙综合班&学习对象：面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.&学习方式：循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.&&&蛋糕裱花常规培训班& 学时：40天&&&学费：2580元学习内容：蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖的制作、多种卡通动物制作、各种人物、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作、果冻等等.学习对象：面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.&学习方式：循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.&生日蛋糕裱花全科培训班&学时：60天&&&学费：4980元学习内容：1，蛋糕裱花常规班&2，蛋糕裱花高级班&3，仿真十二生肖速成班&4，陶艺蛋糕专科班&5，慕斯甜点/冻饼培训班&6，巧克力装饰配件专科班&学习对象：面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作全面工艺,结业即可高起点参加工作.&学习方式：循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.&生日蛋糕裱花高级培训班学时：25天&&&&学费：2280元学习内容：针对有一定基础的学员。高级仿真花卉、仿真十二生肖、人物、欧式蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力装饰、巧克力铲花、美术字体、色彩构成以及美学基础理论等学习对象：面向有基础或对欧式蛋糕有深厚兴趣的人员.&学习方式：循环授课，不定期开课.每人一个转盘，一套工具.老师示范、讲解，学员实际操作，并由老师现场指导.&蛋糕仿真十二生肖专科班学时：12天&&&学费：1580元学习内容：传授市面最流行的仿真十二生肖的制作方法和技巧学习对象：面向想提高或巩固裱花基础技术的人员.&学习方式：循环授课，不定期开课.每人一个转盘，一套工具.老师示范、讲解，学员实际操作，并由老师现场指导.&慕斯甜点/冻饼培训班&学时：6天&&&学费：1080元学习内容：多种配方和调味，花样造型几十钟，精致可人，香滑可口&学习对象：有无基础均可，结业即可参加工作.&学习方式：循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.精品欧式蛋糕培训班&学时：15天&&&&学费：4980元学习内容：love慕斯、布朗尼、草莓慕斯、低脂樱桃芝士、覆盆子慕斯、黑暗金香、焦糖巧克力酸奶、经典&&&&黑森林、蓝莓芝士、栗蓉幽香、马卡龙、蔓越莓芝士蛋糕、芒果慕斯、抹茶相思慕斯、拿破仑酥、奶黄汝香&&&&慕斯、轻芝士蛋糕、提拉米苏、榛子巧克力、重乳酪蛋糕等近20种搭配不同风味的欧式蛋糕与日式蛋糕产品&学习对象：有无基础均可，喜爱并有志创作与研究高端蛋糕产品的师傅、以及喜欢高品质蛋糕的朋友们。&学习方式：根据报名学习内容，由专职老师示范、讲解操作要领，再由学员亲手操作，掌握产品的制作流程，全程完成产品的制作。&西点面包烘焙高级班&学时：15天&&&学费：4980元学习内容：第1-2天&理论+汤种面&&日式苹果包&&&蔬菜烧&&&路易士火腿包等等&第3天&&&&法包类：&&芝士法包&&&胚芽法包等等&第4-5天&欧式面包类：培根苦苣三文治&&&虾米仙贝&&&&巧巴达三文治&&&&和风阿萨斯面包等等&第6天&&&&丹麦类+酥类：&&&苹果丹麦&&&&桂花相思丹麦&&&黑糖酥&&&马铃薯起司奶酥等等&第7天&&&&冬律面团+马卡龙：&&&&燕麦冬律&&&&肉松冬律&&&&咖啡马卡龙&&草莓马卡龙等等&&&&第8-9天&港式慕斯：&&法式布朗尼&&&黑森林慕斯卷&&香芒慕斯卷&&黑加仑慕斯等等&第10天&&&港式挞类：榛果泡芙塔&&&士多啤梨塔&&&羲式柠檬塔等等&11-13天&乳酪类:&&&纽约芝士&&&&马斯卡邦芝士等等&第14天&&切件蛋糕：&咖啡核桃&&&&巧克力绿茶&&&蓝莓等等&第15天&&港式西点：&士多啤梨松饼&&&榛果达克瓦兹等等学习对象：面向有基础的学者，提高西点面包技术&学习方式：循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.&蛋糕裱花西点面包综合培训班&学时：76天&&&学费：4980元学习内容：1，蛋糕裱花常规班&&2，西点面包烘焙综合班学习对象：面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.&学习方式：循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.&西点面包烘焙全科班&学时：45天&&学费：4980元学习内容：1，讲授面包的表面装饰及各种馅料；菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包等等30余种面包.&2，戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃、等等百余种&3，另加20余种高级烘焙产品：广式月饼、冰皮月饼、伍仁月饼、潮式月饼、牛油吐司、法包仔葡式蛋挞、日式芝士、法式芝士、芝士丹麦、咖啡芝士、印度白面包、蝴蝶酥、风车酥、法式长棍等。学习对象：面向没有基础的初学者，从面包糕点制作的基础知识到高级品种，能独立制作.学习方式：循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.&&西点面包烘焙综合培训班&学时：30天&&&学费：2580元学习内容：1，讲授面包的表面装饰及各种馅料；菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包等等30余种面包.&2，戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃、等等20余种&学习对象：面向没有基础的初学者，从面包糕点制作的基础知识到能独立制作.学习方式：循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.&&食宿安排：学校提供宿舍,每天10元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿费自理.（在深圳有住处的可以不在&学校住宿）.&