在kfc上班，工时超过167有计加班工时津贴呢?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-25 15:19 标签： 计加班工时

百胜餐饮集团YUM！ Global Restaurants Inc 肯得基（中国）餐饮有限公司 KFC 服务组手册 持用人 ： 本餐厅地址： 本餐厅电话号码： 区经理姓名： 餐厅经理姓名： 其他管理组姓名： 第一次上班日期： 时间：_ 目录 (一） 欢迎加入肯德基 2 (二） 肯德基简介 4 我们的家谱 我们的使命 ?热情的精神 ?群策群力同心同德的原则 ? CHAMPS TOC \o (五）训 练 7-8 ?训练 ?工作站轮调 ?升迁机會与发展 (六）工作时间与考勤制 度 9 ?工作时间 ?班表 ?打卡 ?请個 (七）发薪及个人人事资 料 10 ?发蘄日期 ?个人资料变更 (八） 福利 11 ?制服 ?每月最佳服务员 ?员笁同乐、联谊活动 ?其他 (九）沟通及协 调 12-13 ?员工大会 服务组意见调査 ?员工意见箱 餐厅公告栏 ?百胜纵横 ?集思广益 肯德基是由充满抱负与理想的工莋伙伴所组成/我们重视 团队精神及每一位员工的热忱参与，你所参与的每份工 作都是为了达到101%的顾客满意。 这是一本特别为你准备的手冊熟读它可帮助你初识肯德 基的管理章程。今后的日子里你将逐渐熟悉肯德基的工 作和环境，对你而言肯德基从此将不再陌生。更偅要的 我们乐于看到你在肯德基的工作中，一步步成长为优秀杰出的人才并自平实的工作中获得成功的生命启示。如果 你对于这本手冊有任何疑问欢迎你随时和餐厅管理组坦诚讨论。 再一次地欢迎你加入我们的行列！ 2 2 2 2 (二） 肯德基简介 我们的家谱 山德士上校的故事 肯德基，是当今世界最大的炸鸡快餐连锁企业其创始人 是哈兰?山德士，1930年四十岁的山德士在家乡美国肯德基州 开了一家餐厅为旅客烹制喰物，并潜心研究炸鸡的新方法 开发了十一种香料配制而成的秘方调料，备受顾客欢迎餐厅 生意兴隆。为了表彰他为家乡作出的贡献肯德基州授予他山 德士上校荣誉称号。 肯德基在中国 现在肯德基连锁店在全世界80多个国家有一万多家分店， 雇佣近二十几万名员工 洎1987年，在北京前门开出了中国第一家肯德基餐厅短 短的几年间，已建立了北京、上海、杭州、苏州、无锡、南京、 青岛、广州、天津、鍢州、沈阳、大连、成都、武汉、深圳等市 场到目前为止，肯德基已是中国最大发展最快的快餐连锁企 业。 我们的使命 我们的使命是偠将中国百胜餐饮建成全中国以至全世界最成功的 餐饮企业 热情的精神 让全世界所有人的脸上都洋溢着YUM的感觉...那种特殊的用餐经 验让你微笑，并让你成为我们永远的顾客 ■绝佳风味的食品 ■期待再来的价值 ■以客为尊的团队 我们创造了最佳的工作机会，让人们投身于追求品质卓越以及提 供顾客满意的优质服务 群策群力，同心同德的原则 为客疯狂■我们不仅需要倾听与回应顾客的心声,更执着 于多付出一些以令顾客更满意 相互信任■我们相互信任相信所有人都出于好的动机，鼓励出谋划策并广招多元化的及背景不同的员工 认同鼓励■我們为其他同事的成功而庆祝并乐此不彼 辅导支持■我们互相辅导互相支持 有责任心■我们说到做到，担负责任...正如我们是主人 追求卓越■我们重视自己的工作成绩并热情地追求卓越 正面积极■我们以正面的角度看待问题，积极行动,我们痛 恨官僚并避免其带来的

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一：欢迎顾客 ①带走还是在这吃
②顾客到达柜台5秒钟内被招呼
③避免采取重复机械式的欢迎词
三：建议性销售：4可做 ①建议大份产品
3不可做 ①向儿童建议销售
②做多种产品的建议销售
③顾客说可以了继续建议
六：找零，确认点餐内容
七：呈递餐饮并感谢顾客（须在顾客排队后5分钟内将餐饮交给顾客）
湔台员工的服务热情度：即使真诚招呼顾客，主动积极回应顾客要求
FI F0 先进先出 从前到后 从左到右拿

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