直接从甘蒂牧场牛奶怎么样买来的牛奶能喝吗?要怎么加工

蒙牛现代牧场纯牛奶能喝吗
时间: 19:41:19
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你好,根据你所描述的症状,一般还是问题不大的,可以喝的,尽量的主食为主不要依赖
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刚挤出来的牛奶能喝吗?原因
就和自己家奶牛刚挤出的新鲜得牛奶,可很多地方的人,有人说刚挤出来的牛奶有太多细菌不能喝,,被困扰的
刚刚挤出来的牛奶呢!2,不久就会发现!首先你要考虑以下几点才能喝!1,如果以上两点确定了!但一般不要直接喝.
刚刚挤出来的牛奶一定不像平常在超市买来的!超市里买来的它是经过处理的!
谢谢,牛奶不干净,奶腥味太重,那么说明,牛奶上又一层厚厚的油,一般人是承受不了的,放在阳光底下晒一会.
考虑卫生,你就可以喝了:一般,你能做个测试刚刚挤出来的牛奶啊,那么自身条件可以了!3.
刚刚挤出来的牛奶一般最好不要直接食用,把刚刚挤出来的牛奶呢
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原料乳进入热交换器后经过预热,加热介质为蒸汽或热水,缸为双层圆筒状。巴氏消毒是乳品加工中的一个重要环节、酵母不能.高温短时间杀菌法.保温杀菌法,一般用不锈钢制成,节省能源。即低温长时间杀菌法。这种杀菌方法热能利用率高,冷却时用盐水或冷却水,隔着钢板的另一面加热或冷却介质以逆方向流动,但工作效率不高,是在带有夹层的保温缸中进行,钢板的一面牛乳成薄层流动。蒸汽或热水可通过夹层来加热牛奶,热能消耗大,有搅拌.刚挤出来的牛奶其实并不卫生。建议进行高温消毒,保持15秒。 采用巴氏消毒法生产消毒牛乳时,缸外壁有绝热保温层: 1,可连续操作。 2。 巴氏消毒法是法国微生物学家巴斯德为葡萄酒消毒时发明。板式热交换器由数片不锈钢板排列而成,它可消灭所有的致病菌,污染机会少。这种方法设备简单,不能连续生产。并以他的名字来命名的一种消毒方法,然后夹层通入冷却水。但并不能达到灭菌的程度、霉菌和绝大部分其它细菌。巴氏杀菌法一般有下面两种,牛乳在全封闭管道中流动,从而进行热交换、温度控制装置,使牛奶在62—65℃下保持30分钟,处理能力强。就像生的动物血液一样,达不到灭菌效果,可使经过消毒的牛乳冷却,再加热到72—75℃、操作简易。这种杀菌方法一般是采用板式热交换器来进行,由于对细菌的致死率只有96—99%,货架期也只有一个星期左右,经过冷却后排出,消毒牛乳都需在低温下保存,内壁为传热良好的壁层
能喝。。但是很多人说不喝是真的 。。细菌。。但是个人认为是可以喝的很早以前大家不都在喝吗?但是可能牛味很重,还有要煮一下喝比较好!!
只要牛没病就可以喝。
我在电视上看过。据说除了味道不好被什么别的 。
能喝,但是最好还是消毒再喝。再就是那奶腥味大
牛奶的相关知识
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出门在外也不愁  因为国产牛奶负面消息频出,这一年多都是买进口高温消毒奶喝,可这几天出现的一件事让人怕怕!前几天有一盒进口牛奶没有喝完有事忘在房间里了,房间里温度应该不低于十七八度,五天后记起来试着烧开居然没有变质,震惊!所以请教高人这个正常吗,还想问问网友中有喝进口高温奶的室温究竟是放多就不坏?让人更震惊的是,这件事发生以后自己在购买该产品的某知名B2C电商这一款牛奶下发了个说明自己情况咨询购买过该产品网友他们放几天不坏的讨论帖子,然后神奇的发生了,帖子不久就被删了,再发一次依旧被删,这让人感到是不是有人做贼心虚?这东西究竟会不会又是欧典地板再现?这可是主要给孩子喝的呀,很担心,所以在这里请教大家了,谢谢!
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  变成酸奶更有营养
  我从来不喝商品乃  直接买当天的挤出的鲜奶,买装牛奶的瓶子半天不洗就有奶臭味  
  要是没有防腐剂,超过十二个小时就酸了吧。迷信进口要不得,麦当劳还有汉堡包十二年不坏的报道呢  
  我怀疑里面没有牛奶成分,或者有超级强力特效防腐剂。
  本地牧场鲜奶吧的奶,晚上取回来忘记喝早就酸了……  
  稍微有点常识的人,都知道正常不正常。
  其实,城市有奶需求的,合伙近郊养头牛,花不了多少功夫,一头牛产奶怎么也五十斤,够二十家用了,每户二十天照料一次也不算麻烦,至少放心是真的,省钱也是肯定的。  
  建议楼主不要喝纯奶了无鲜奶可以,对你的消化功能不好  
  @大梦方觉笑宵小 7楼
02:21  其实,城市有奶需求的,合伙近郊养头牛,花不了多少功夫,一头牛产奶怎么也五十斤,够二十家用了,每户二十天照料一次也不算麻烦,至少放心是真的,省钱也是肯定的。  -----------------------------  对于大城市近郊畜牧业禁止哦,一头产奶的牛不好买,产生经济价值的奶牛。  
  @andyqzm 6楼
02:14  稍微有点常识的人,都知道正常不正常。  ------------------------------  你的意思是楼主没有常识?
  @wpsccedabc   根据我多年国外经验,国外没有高温消毒奶
  文革时的散装鲜牛奶,只要几个小时就馊了。  
  记得以前小时候买奶,每天都是我去的,都是拿着大杯子跑去养牛场买  有的时候正好碰到在挤奶,装到杯子里还是温温的
  呵呵,奶粉可以进口的,鲜奶想都不用想,长途跋涉各种中转,至少半个月才能到你嘴里,然后拆开五六天还不坏,呵呵,国外的防腐剂就是宝贝!家里订的当地鲜奶,两天不开口就变味了!  
  附近农业大学牧场的牛奶,夏天上午买来不煮你下午就可以做臭弹了。  
  进口的就是强啊,外国的月亮就是比中国的圆啊!  
  第二天就变味了  中国人为什么产不出合格放心牛奶呢,还淡如水
  @wpsccedabc 含超剂量的防腐剂
  不坏不代表就能喝  
  咱没设备检验牛奶,只会看牛奶会不会坏,会坏的就是牛奶 ,不会坏的咱笨,咱不知道。  
  国内鲜奶可能是品种问题,也有可能是因为亚洲人乳糖不耐受改进了品种,反正口感偏浓,澳洲牛奶很淡的,完全当水喝。国外几乎不喝包装奶,老外说牛奶不可以加温,我不知道加温之后有多大影响,不过真心国外的鲜奶很好喝。  
  请问楼主是如何确定牛奶没有变坏的?仅仅凭感官就可以确定的话,那厂家那么多检验设备完全可以卖掉,检验人员全部下岗!  作为在奶企工作过的员工,我告诉你。进口的奶都是UHT消毒过的,保质期最长的可以达到半年!!国内卖的常温奶也是这个技术!!  说早上不喝下午就变酸的。那是巴氏杀菌奶,必须冷藏!!  你拿两种加工工艺不同的奶来比较报质期长短,你有病的吧!!  
  给小孩喝常温奶?楼主秀逗了吧?  常温奶和冷鲜奶的营养差远了。巴氏消毒的冷鲜奶保留了牛奶中大部分营养,而UHT消毒之后的常温奶,牛奶中的活性酶和酪蛋白几乎全没了。  在国外,常温奶的对象是成年人以及野外工作人群,比如军人等等
  巴氏消毒奶只能冷藏,而且保质期3到7天 超高温灭菌的能常温保存半年  
  超高温消毒的常温奶而已,吃了没问题,但是活性营养物质也都没了。  要喝,还是本地的低温保存的牛奶,不要贪便宜,光明之类的都没问题,出问题的都是便宜的小厂商
  @江宁的没有
12:23:55  请问楼主是如何确定牛奶没有变坏的?仅仅凭感官就可以确定的话,那厂家那么多检验设备完全可以卖掉,检验人员全部下岗!  作为在奶企工作过的员工,我告诉你。进口的奶都是UHT消毒过的,保质期最长的可以达到半年!!国内卖的常温奶也是这个技术!!  说早上不喝下午就变酸的。那是巴氏杀菌奶,必须冷藏!!  你拿两种加工工艺不同的奶来比较报质期长短,你有病的吧!!  -----------------------------  这个要顶,免费辟腰
  @江宁的没有
12:23:55  请问楼主是如何确定牛奶没有变坏的?仅仅凭感官就可以确定的话,那厂家那么多检验设备完全可以卖掉,检验人员全部下岗!  作为在奶企工作过的员工,我告诉你。进口的奶都是UHT消毒过的,保质期最长的可以达到半年!!国内卖的常温奶也是这个技术!!  说早上不喝下午就变酸的。那是巴氏杀菌奶,必须冷藏!!  你拿两种加工工艺不同的奶来比较报质期长短,你有病的吧!!  -----------------------------  @冷月橹声
13:10:52  这个要顶,免费辟腰  -----------------------------  对  主要是一帮没知识的人再加上疑神疑鬼  高温消毒的奶相当于营养水  低温消毒的奶易腐败但最大限度的保存了奶里的活性营养  而喝所谓的“当天的挤出的鲜奶”  得一回“牛结核病”  就老实了  呵呵
  @魂定东方
13:03:08  超高温消毒的常温奶而已,吃了没问题,但是活性营养物质也都没了。  要喝,还是本地的低温保存的牛奶,不要贪便宜,光明之类的都没问题,出问题的都是便宜的小厂商  -----------------------------  象光明、三元在超市冷柜卖的保质期三天的袋装奶  就已经够便宜的了  印象里不到2块一袋  还要怎么便宜啊  呵呵
  常温是指18度。应该有一定保质期吧,没做过试验。  
  @魂定东方
13:03:08  超高温消毒的常温奶而已,吃了没问题,但是活性营养物质也都没了。  要喝,还是本地的低温保存的牛奶,不要贪便宜,光明之类的都没问题,出问题的都是便宜的小厂商  -----------------------------  @2012denglu
16:10:04  象光明、三元在超市冷柜卖的保质期三天的袋装奶  就已经够便宜的了  印象里不到2块一袋  还要怎么便宜啊  呵呵  -----------------------------  袋装牛奶很多不是鲜牛奶,而是还原奶,活性成分和维生素少一些,价格也便宜。  鲜牛奶一般是盒装的,光明最普通的盒装奶900毫升14元,好一点的“优倍”18元。  如果真是2元一袋,我真要怀疑质量了
  大夏天的,馒头3天才长毛。太科学了
  @神经兮兮-14 11:58:06  国内鲜奶可能是品种问题,也有可能是因为亚洲人乳糖不耐受改进了品种,反正口感偏浓,澳洲牛奶很淡的,完全当水喝。国外几乎不喝包装奶,老外说牛奶不可以加温,我不知道加温之后有多大影响,不过真心国外的鲜奶很好喝。  -----------------------------  鲜奶没有好喝的
好喝的肯定不是鲜奶
  @魂定东方
13:03:08  超高温消毒的常温奶而已,吃了没问题,但是活性营养物质也都没了。  要喝,还是本地的低温保存的牛奶,不要贪便宜,光明之类的都没问题,出问题的都是便宜的小厂商  -----------------------------  @2012denglu
16:10:04  象光明、三元在超市冷柜卖的保质期三天的袋装奶  就已经够便宜的了  印象里不到2块一袋  还要怎么便宜啊  呵呵  -----------------------------  @魂定东方
16:29:38  袋装牛奶很多不是鲜牛奶,而是还原奶,活性成分和维生素少一些,价格也便宜。  鲜牛奶一般是盒装的,光明最普通的盒装奶900毫升14元,好一点的“优倍”18元。  如果真是2元一袋,我真要怀疑质量了  -----------------------------  还原奶是不会放在冷柜里卖的  放在冷柜里卖的必然是巴氏消毒奶  为什么要选巴氏消毒奶呢  因为牛奶本身是具有生物活性的而且带有很多杂菌  喝生奶很容易被传染结核病  高温煮沸杀菌没问题但是奶也就没了活性(营养水)  在帝都  三元巴氏消毒的塑料袋装奶(特品鲜牛奶,加钙鲜牛奶,鲜牛奶,vad鲜牛奶,早餐奶)  2-6度保存保质期3天  大概都是2元左右一袋243毫升(不知最近涨没涨)  高一档次的是屋型保鲜奶(不是利乐袋、盒装的啊,那个在货架上卖,属高温消毒的常温产品)  250毫升就要5块左右一个啦  当然还是2-6度保存  但是保质期能到8天  最高档次是三元极致  这个都不叫奶了  叫“鲜乳”  用巴氏低温消毒法的较低温度72度消毒配合陶瓷膜微过滤技术出来的产品(厂家宣传语,具体俺也不晓得)  最大限度保留了活性营养又灭杀了杂菌  这个“乳”成分表里含有乳铁蛋白、免疫球蛋白  这两项标注据我所知在其它鲜奶制品里还未出现过  不知和医院打的几百块一针的免疫球蛋白是不是一样东西  当然还是2-6度保存保质期能到8天  价格嘛  200毫升六块左右一盒  综上  没有花钱的不是  能喝巴氏消毒鲜奶就不要喝高温杀菌奶  最后还有一点要特别注意  巴氏奶最好直接饮用  肠胃不好的可以温水泡泡  但你要是煮沸再喝不如去买高温消毒奶  无数人都不知道这个道理  美滋滋的买回来再高温加工一下美滋滋的再喝下去  呵呵
  @魂定东方
13:03:08  超高温消毒的常温奶而已,吃了没问题,但是活性营养物质也都没了。  要喝,还是本地的低温保存的牛奶,不要贪便宜,光明之类的都没问题,出问题的都是便宜的小厂商  -----------------------------  @2012denglu
16:10:04  象光明、三元在超市冷柜卖的保质期三天的袋装奶  就已经够便宜的了  印象里不到2块一袋  还要怎么便宜啊  呵呵  -----------------------------  @魂定东方
16:29:38  袋装牛奶很多不是鲜牛奶,而是还原奶,活性成分和维生素少一些,价格也便宜。  鲜牛奶一般是盒装的,光明最普通的盒装奶900毫升14元,好一点的“优倍”18元。  如果真是2元一袋,我真要怀疑质量了  -----------------------------  @2012denglu
18:27:00  还原奶是不会放在冷柜里卖的  放在冷柜里卖的必然是巴氏消毒奶  为什么要选巴氏消毒奶呢  因为牛奶本身是具有生物活性的而且带有很多杂菌  喝生奶很容易被传染结核病  高温煮沸杀菌没问题但是奶也就没了活性(营养水)  在帝都  三元巴氏消毒的塑料袋装奶(特品鲜牛奶,加钙鲜牛奶,鲜牛奶,vad鲜牛奶,早餐奶)  2-6度保存保质期3天  大概都是2元左右一袋243毫升(不知最近涨没......  -----------------------------  其实,营养水也不错,我小孩从小喝营养水,身体也不错,没有一次不烧开的。  我现在疑惑的是酸奶,和我当年87年在石家庄和北京喝的罐子酸奶很是不同。武汉老酸奶更加恐怖,加了明胶,还写进了配方中
  @神经兮兮-14 11:58:06  国内鲜奶可能是品种问题,也有可能是因为亚洲人乳糖不耐受改进了品种,反正口感偏浓,澳洲牛奶很淡的,完全当水喝。国外几乎不喝包装奶,老外说牛奶不可以加温,我不知道加温之后有多大影响,不过真心国外的鲜奶很好喝。  -----------------------------  能当水喝的那是纯牛奶吗?含乳饮料吧!
  @哎你站住 5楼
02:13  本地牧场鲜奶吧的奶,晚上取回来忘记喝早就酸了……  ------------------------------  那是因为杀菌处理的不好!
  酸奶需30-40度,十七八度的确不易变酸,但是五天也太长了,楼主最好看温度计,另防腐剂和抗生素都会杀死乳酸菌  
  我也买了,为啥开盖后放外面一夜就变质了?现在没喝完立马扔进冰箱里  
  @神经兮兮1983 21楼
11:58  国内鲜奶可能是品种问题,也有可能是因为亚洲人乳糖不耐受改进了品种,反正口感偏浓,澳洲牛奶很淡的,完全当水喝。国外几乎不喝包装奶,老外说牛奶不可以加温,我不知道加温之后有多大影响,不过真心国外的鲜奶很好喝。  ------------------------------  国外何止鲜奶好喝,连月亮都比中国的圆
  如果严格消毒密封。在你说的环境下5.6天根本坏不了。。。  
  @魂定东方
13:03:08  超高温消毒的常温奶而已,吃了没问题,但是活性营养物质也都没了。  要喝,还是本地的低温保存的牛奶,不要贪便宜,光明之类的都没问题,出问题的都是便宜的小厂商  -----------------------------  @2012denglu
16:10:04  象光明、三元在超市冷柜卖的保质期三天的袋装奶  就已经够便宜的了  印象里不到2块一袋  还要怎么便宜啊  呵呵  -----------------------------  @魂定东方
16:29:38  袋装牛奶很多不是鲜牛奶,而是还原奶,活性成分和维生素少一些,价格也便宜。  鲜牛奶一般是盒装的,光明最普通的盒装奶900毫升14元,好一点的“优倍”18元。  如果真是2元一袋,我真要怀疑质量了  -----------------------------  @2012denglu
18:27:00  还原奶是不会放在冷柜里卖的  放在冷柜里卖的必然是巴氏消毒奶  为什么要选巴氏消毒奶呢  因为牛奶本身是具有生物活性的而且带有很多杂菌  喝生奶很容易被传染结核病  高温煮沸杀菌没问题但是奶也就没了活性(营养水)  在帝都  三元巴氏消毒的塑料袋装奶(特品鲜牛奶,加钙鲜牛奶,鲜牛奶,vad鲜牛奶,早餐奶)  2-6度保存保质期3天  大概都是2元左右一袋243毫升(不知最近涨没......  -----------------------------  @冷月橹声
00:02:52  其实,营养水也不错,我小孩从小喝营养水,身体也不错,没有一次不烧开的。  我现在疑惑的是酸奶,和我当年87年在石家庄和北京喝的罐子酸奶很是不同。武汉老酸奶更加恐怖,加了明胶,还写进了配方中  -----------------------------  1、喝营养水不如直接买奶粉冲奶喝,经济还方便快捷,我记得我小时候有一阵学校课间有加餐,老师拿大铝壶沏奶粉,每个小朋友倒一杯,还发个小面包吃,幸福啊,呵呵  2、奶为什么要烧开,就是为了杀菌,但是坏的杀死了,好的也杀死了,所谓灭活,巴氏奶杀菌但仍能保存大量生物活性,你回家烧开,岂不是多此一举,高温奶已经彻底杀菌,你再煮一遍,岂不是脱了裤子那啥  3、关于酸奶,你掉入了一个误区,就是认为老的就是好的,其实恰恰相反,90年代与2000年代的国家标准相比要差很多,而90年代以前很多标准根本就没有,以北京现在很火的北冰洋汽水为例,2011年复出的时候就明确“为了适应新的食品标准和健康理念,糖精、柠檬黄人造色素等成分不能再添加”  你可以买台酸奶机,自己做酸奶,那味道,就俩字,难喝,主要是太酸,你要加大量的糖和蜂蜜、桂花酱之类的才顺口,但是你要加百花的蜂蜜、稻香村的桂花酱,那得多少钱?一罐酸奶才卖多少钱?那怎么办?少加糖、蜂蜜、桂花,多加糖精、蜂蜜香精、桂花香精呗,糖精1878年就由美国科学家发明啦,一斤糖精顶个3、500斤白糖吧  综上,你1987年喝的酸奶很可能是添加了大量添加剂的酸奶,而现在的食品法规限制,不能放那么多了,但是你的口感被带坏了,所以你觉得不够味  记住一句话  食品添加剂是食品工业的灵魂  你的美妙记忆多半都是它赋予的  但是凡事都有两面  食品添加剂放多了毒性就会造成各种各样的危害  所以出台法律法规限制用量  可是用量少了  价格又要有竞争力  口味上就差了  呵呵
  请质疑说澳洲鲜奶不能当水喝的朋友,自己去品尝一下,绝无贬低国内鲜奶的说法。  
  楼主这个贴子一举两得啊,既黑了“进口”两字,又黑了“某网站”。。。
  @魂定东方
13:03:08  超高温消毒的常温奶而已,吃了没问题,但是活性营养物质也都没了。  要喝,还是本地的低温保存的牛奶,不要贪便宜,光明之类的都没问题,出问题的都是便宜的小厂商  -----------------------------  @2012denglu
16:10:04  象光明、三元在超市冷柜卖的保质期三天的袋装奶  就已经够便宜的了  印象里不到2块一袋  还要怎么便宜啊  呵呵  -----------------------------  @魂定东方
16:29:38  袋装牛奶很多不是鲜牛奶,而是还原奶,活性成分和维生素少一些,价格也便宜。  鲜牛奶一般是盒装的,光明最普通的盒装奶900毫升14元,好一点的“优倍”18元。  如果真是2元一袋,我真要怀疑质量了  -----------------------------  @2012denglu
18:27:00  还原奶是不会放在冷柜里卖的  放在冷柜里卖的必然是巴氏消毒奶  为什么要选巴氏消毒奶呢  因为牛奶本身是具有生物活性的而且带有很多杂菌  喝生奶很容易被传染结核病  高温煮沸杀菌没问题但是奶也就没了活性(营养水)  在帝都  三元巴氏消毒的塑料袋装奶(特品鲜牛奶,加钙鲜牛奶,鲜牛奶,vad鲜牛奶,早餐奶)  2-6度保存保质期3天  大概都是2元左右一袋243毫升(不知最近涨没......  -----------------------------  @冷月橹声
00:02:52  其实,营养水也不错,我小孩从小喝营养水,身体也不错,没有一次不烧开的。  我现在疑惑的是酸奶,和我当年87年在石家庄和北京喝的罐子酸奶很是不同。武汉老酸奶更加恐怖,加了明胶,还写进了配方中  -----------------------------  @2012denglu
12:57:23  1、喝营养水不如直接买奶粉冲奶喝,经济还方便快捷,我记得我小时候有一阵学校课间有加餐,老师拿大铝壶沏奶粉,每个小朋友倒一杯,还发个小面包吃,幸福啊,呵呵  2、奶为什么要烧开,就是为了杀菌,但是坏的杀死了,好的也杀死了,所谓灭活,巴氏奶杀菌但仍能保存大量生物活性,你回家烧开,岂不是多此一举,高温奶已经彻底杀菌,你再煮一遍,岂不是脱了裤子那啥  3、关于酸奶,你掉入了一个误区,就是认为老的就......  -----------------------------  @冷月橹声
知道明胶是什么吗?食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是从动物骨骼、皮筋提取的一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。  你熬肉汤,第二天冻起来的,就是这东西。只不过食用明胶以工业方法提取,所以没有脂肪和胆固醇,你还觉得可怕吗?  添加明胶能够改善酸奶和其他甜食的口感,不仅中国,其他国家也使用。
  @魂定东方
13:03:08  超高温消毒的常温奶而已,吃了没问题,但是活性营养物质也都没了。  要喝,还是本地的低温保存的牛奶,不要贪便宜,光明之类的都没问题,出问题的都是便宜的小厂商  -----------------------------  @2012denglu
16:10:04  象光明、三元在超市冷柜卖的保质期三天的袋装奶  就已经够便宜的了  印象里不到2块一袋  还要怎么便宜啊  呵呵  -----------------------------  @魂定东方
16:29:38  袋装牛奶很多不是鲜牛奶,而是还原奶,活性成分和维生素少一些,价格也便宜。  鲜牛奶一般是盒装的,光明最普通的盒装奶900毫升14元,好一点的“优倍”18元。  如果真是2元一袋,我真要怀疑质量了  -----------------------------  @2012denglu
18:27:00  还原奶是不会放在冷柜里卖的  放在冷柜里卖的必然是巴氏消毒奶  为什么要选巴氏消毒奶呢  因为牛奶本身是具有生物活性的而且带有很多杂菌  喝生奶很容易被传染结核病  高温煮沸杀菌没问题但是奶也就没了活性(营养水)  在帝都  三元巴氏消毒的塑料袋装奶(特品鲜牛奶,加钙鲜牛奶,鲜牛奶,vad鲜牛奶,早餐奶)  2-6度保存保质期3天  大概都是2元左右一袋243毫升(不知最近涨没......  -----------------------------  @冷月橹声
00:02:52  其实,营养水也不错,我小孩从小喝营养水,身体也不错,没有一次不烧开的。  我现在疑惑的是酸奶,和我当年87年在石家庄和北京喝的罐子酸奶很是不同。武汉老酸奶更加恐怖,加了明胶,还写进了配方中  -----------------------------  @2012denglu
12:57:23  1、喝营养水不如直接买奶粉冲奶喝,经济还方便快捷,我记得我小时候有一阵学校课间有加餐,老师拿大铝壶沏奶粉,每个小朋友倒一杯,还发个小面包吃,幸福啊,呵呵  2、奶为什么要烧开,就是为了杀菌,但是坏的杀死了,好的也杀死了,所谓灭活,巴氏奶杀菌但仍能保存大量生物活性,你回家烧开,岂不是多此一举,高温奶已经彻底杀菌,你再煮一遍,岂不是脱了裤子那啥  3、关于酸奶,你掉入了一个误区,就是认为老的就......  -----------------------------  @魂定东方
09:38:30  @冷月橹声
知道明胶是什么吗?食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是从动物骨骼、皮筋提取的一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。  你熬肉汤,第二天冻起来的,就是这东西。只不过食用明胶以工业方法提取,所以没有脂肪和胆固醇,你还觉得可怕吗?  添加明胶能够改善酸奶和其他甜食的口感,不仅中国,其他国家也使用。  -----------------------------  明胶细分起来有很多种  往食品里添加的只能是“食用明胶”  食用明胶需用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的猪、牛等动物骨骼或原皮加工,而且用全封闭的流水线进行烘干和粉碎。  因而价格是工业明胶的几倍  现在的问题是不法商家拿低价的工业明胶替代食用明胶以节约成本  工业明胶里的化学残留、重金属残留不可控  所以还是相信大品牌吧  保险系数高一些  呵呵
  @魂定东方
13:03:08  超高温消毒的常温奶而已,吃了没问题,但是活性营养物质也都没了。  要喝,还是本地的低温保存的牛奶,不要贪便宜,光明之类的都没问题,出问题的都是便宜的小厂商  -----------------------------  @2012denglu
16:10:04  象光明、三元在超市冷柜卖的保质期三天的袋装奶  就已经够便宜的了  印象里不到2块一袋  还要怎么便宜啊  呵呵  -----------------------------  @魂定东方
16:29:38  袋装牛奶很多不是鲜牛奶,而是还原奶,活性成分和维生素少一些,价格也便宜。  鲜牛奶一般是盒装的,光明最普通的盒装奶900毫升14元,好一点的“优倍”18元。  如果真是2元一袋,我真要怀疑质量了  -----------------------------  @2012denglu
18:27:00  还原奶是不会放在冷柜里卖的  放在冷柜里卖的必然是巴氏消毒奶  为什么要选巴氏消毒奶呢  因为牛奶本身是具有生物活性的而且带有很多杂菌  喝生奶很容易被传染结核病  高温煮沸杀菌没问题但是奶也就没了活性(营养水)  在帝都  三元巴氏消毒的塑料袋装奶(特品鲜牛奶,加钙鲜牛奶,鲜牛奶,vad鲜牛奶,早餐奶)  2-6度保存保质期3天  大概都是2元左右一袋243毫升(不知最近涨没......  -----------------------------  @冷月橹声
00:02:52  其实,营养水也不错,我小孩从小喝营养水,身体也不错,没有一次不烧开的。  我现在疑惑的是酸奶,和我当年87年在石家庄和北京喝的罐子酸奶很是不同。武汉老酸奶更加恐怖,加了明胶,还写进了配方中  -----------------------------  @2012denglu
12:57:23  1、喝营养水不如直接买奶粉冲奶喝,经济还方便快捷,我记得我小时候有一阵学校课间有加餐,老师拿大铝壶沏奶粉,每个小朋友倒一杯,还发个小面包吃,幸福啊,呵呵  2、奶为什么要烧开,就是为了杀菌,但是坏的杀死了,好的也杀死了,所谓灭活,巴氏奶杀菌但仍能保存大量生物活性,你回家烧开,岂不是多此一举,高温奶已经彻底杀菌,你再煮一遍,岂不是脱了裤子那啥  3、关于酸奶,你掉入了一个误区,就是认为老的就......  -----------------------------  @魂定东方
09:38:30  @冷月橹声
知道明胶是什么吗?食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是从动物骨骼、皮筋提取的一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。  你熬肉汤,第二天冻起来的,就是这东西。只不过食用明胶以工业方法提取,所以没有脂肪和胆固醇,你还觉得可怕吗?  添加明胶能够改善酸奶和其他甜食的口感,不仅中国,其他国家也使用。  -----------------------------  @2012denglu
10:35:44  明胶细分起来有很多种  往食品里添加的只能是“食用明胶”  食用明胶需用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的猪、牛等动物骨骼或原皮加工,而且用全封闭的流水线进行烘干和粉碎。  因而价格是工业明胶的几倍  现在的问题是不法商家拿低价的工业明胶替代食用明胶以节约成本  工业明胶里的化学残留、重金属残留不可控  所以还是相信大品牌吧  保险系数高一些  呵呵  -----------------------------  明胶还有用海藻加工的,貌似没有动物原料的韧性
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