。。。想买来煮着吃
楼主发言：9次 发图：0张
　　快来回答我的问题～是不是只有淘宝还有卖？刚才在淘宝搜了一堆放进购物车了～　　
　　大概因为它也知道自己太难吃了，不敢出来见人了吧。　　
　　名字起的就不能混方便面界的赶脚。。。　　
　　对啊。。以前我也喜欢吃后来买不到了还以为倒闭了，求短地址啦啦啦啦　　
　　五谷道场真的好好吃啊超市都买不到了　　
　　我也很好奇，大学很喜欢吃　　
　　好吃番茄牛肉面！！貌似是这个！！好好吃啊啊啊啊啊　　
　　只有大的超市和卖场才有卖，此公司因为销量不好已经破产重组一次了，其实我也觉得这面很好吃的，还是非油炸的～　　
　　天啊，知音啊！曾经买泡面只买五谷稻场的，一开始买只因为他是非油炸的，后来发现一包煮出来好多好多，面都胖出来了，口感非常好吃，后来再去熟悉的超市，熟悉的货架，竟然怎么都没有它的身影了，问了工作人员才知道，说不进场了，不好卖。。。。好郁闷，难得找到个对口的泡面竟然没有了　　
　　有没有人记得六丁目
我好久好久没见过了
　　我这里楼下小超市都有啊，口味挺多，但是一个不喜欢，记得有个什么豆豉味的，还是偏爱香辣牛肉面　　
　　貌似现在只在江浙一带有卖的了？
　　经常见的啊，连我们学校的超市里都有　　
　　曾经的最爱，不过很久没吃过了　　
　　不是龙门镖局里还有它的植入广告么　　
　　我这里超市里有很多啊 　　
　　曾经的最爱啊！！！！　　
　　有啊，超市见过啊，不过买了感觉太寡了就没再吃过　　
　　好面！煮着吃比较好！加火腿加蛋加青菜。。我去，把自己口水整出来了。。。。　　
　　哈哈，大学最爱的方便面牌子　　
　　很多啊，而且现在出的新口味很好吃，海带的，排骨的。。。
　　刚推出的时候难吃到cry啊，不过现在好像好吃多了。乱入一个：现在统泰曲奇没卖了吗？淘宝都搜不到啊T^T　　
　　四川人 表示没见过　　
　　真的很好吃好吗！不过要煮着吃比较好。应该是非油炸吧。可能是以前大家吃惯了康师傅吧，所以就没流行起来！不过当年真的很爱！　　
　　很喜歡番茄牛肉味　　
　　说到方便面，白象的粉丝很喜欢吃以前，但现在找不到卖是为什么
　　@渡渡鸡快跑 3楼
23:08:46　　名字起的就不能混方便面界的赶脚。。。　　-----------------------------　　+1
　　不久前我还在京东买了些　　我们这边的超市完全没有　　
　　找五仁去了
　　因为方便面的世界，已经被统一和康师傅统治了……　　
　　我真挺喜欢吃五谷道场的。料好多。大学的时候经常吃呢。　　
　　最爱的方便面　　
　　大润发有啊
　　高中时候的真爱！第一次吃香辣的觉得好吃到爆！　　
　　初中经常吃。。。其实那时候就有点贵了。。
　　我唯一一次吃是干吃的，尼玛简直难吃到爆啊！啊！啊啊，阿。难道我是一个人？？　　
　　那是什么，好吃吗　　
　　大连稍微大点的超市都有卖啊，世纪联华，乐购，新玛特什么的，但是沃尔玛好像没有　　
　　那！个！超！难！吃！
　　京东和淘宝上还有，我们这边的超市是见不到了╮(╯▽╰)╭　　
　　因为太难吃吧，以前买手机卡送过一箱，整个宿舍一起吃了一个月，都是晚上很饿又没其他东西才有人会吃　　
　　很好吃啊！有个番茄味的，还有12年出的咖喱味　　
　　大超市有啊 还挺好吃的
　　昨天在佳世客看到了。可能日资的超市有童鞋不愿意去。我也不是经常去，一走一过的。
　　喜欢这个牌子因为是非油炸的　　我是很容易上火的人　　有一段时间经常吃也没上火　　但现在真的没看到有在卖　　（说实话论口感还是油炸的好吃，但非油炸的相对健康些）
　　超市随处可见啊　　
　　@渡渡鸡快跑 3楼
23:08:46　　名字起的就不能混方便面界的赶脚。。。　　-----------------------------
　　这出来的时候，买过几次，觉得好难吃，就一直没买过，然后某次，我爸妈去超市，买一送一，他们就拎了回来，当时我还嫌弃的呢，然后有天实在没东西吃了， 就下了一包，觉得好好吃啊，然后去超市找就没的了，再然后就忘了这面条了。。。。前阵也是看个帖子说方便面的，就说淘宝还有卖的，就立马去淘宝下手了几包，一下子觉得人生好圆满了，不过还没吃完就是了，因为没过多久，我又入手了一大堆据说是港产的出前一丁。。。。
　　回复第39楼，@壹见容止误终生　　那！个！超！难！吃！　　--------------------------　　＋　　
　　咦……昨天还吃了啊。。
　　我的大爱！！！！！
　　好好吃!!!
可惜超市里都没看到了　　
　　@我一定是高考状元 7楼
23:37:02　　好吃番茄牛肉面！！貌似是这个！！好好吃啊啊啊啊啊　　-----------------------------　　五谷道场的番茄牛肉面我就吃过一回，喜欢！后来就再也没找到了
　　记得06年的时候超级火这个五谷道场
　　因为不好吃
　　没脸见人了
　　超好吃　　
　　大学时坐火车，邻座有个人在那个公司做过，说从那以后不吃五谷道场。　　
　　没吃过，很好吃吗？
　　我觉得五谷道场的面真心挺好吃啊，昨天还吃了的，就是需要泡或者煮较长时间。。。
　　为五谷道场的海带排骨马一记！　　
　　泰国产的痒痒牌方便面才好吃呢，2.5一包大家试试！尤其推荐冬阴功香辣虾味
　　天猫中粮旗舰店有　　各种奇葩口味　　这个面太贵了
　　@美白化妆水 62楼
21:04:32　　泰国产的痒痒牌方便面才好吃呢，2.5一包大家试试！尤其推荐冬阴功香辣虾味　　-----------------------------　　+1俺也喜欢
　　喜欢，大学时就靠它度日了　　
　　回复第4楼，@小利齐Hilary　　对啊。。以前我也喜欢吃后来买不到了还以为倒闭了，求短地址啦啦啦啦 　　--------------------------　　地址我用手机不方便哎，反正你在淘宝搜五谷道场就出来好多辣！　　
　　回复第29楼，@非专业批评家　　找五仁去了　　--------------------------　　噗。。　　
　　回复第10楼，@小媳妇蛋儿　　有没有人记得六丁目 我好久好久没见过了　　--------------------------　　天那，我也喜欢那个小时候吃的，貌似还有一种叫方德　　
　　回复第36楼，@雪地画梅花　　我唯一一次吃是干吃的，尼玛简直难吃到爆啊！啊！啊啊，阿。难道我是一个人？？ 　　--------------------------　　干吃？？！！-_-||非油炸应该不好干吃吧　　
　　因为它很难吃！现在属于中粮旗下，在大润发还能买到　　
　　回复第36楼(作者:@雪地画梅花 于
02:20)　　我唯一一次吃是干吃的，尼玛简直难吃到爆啊！啊！啊啊，阿。难道我是一个人？？　　[来自UC浏览器……　　==========　　非油炸的方便面你干吃，就和干吃面条一样。。你觉得能好吃吗？　　
　　回复第63楼，@失业的包子　　天猫中粮旗舰店有 　　各种奇葩口味 　　这个面太贵了　　--------------------------　　我去看看～　　
　　@小依依然
00:39:28　　说到方便面，白象的粉丝很喜欢吃以前，但现在找不到卖是为什么　　—————————————————　　都上火车了。火车上卖的貌似都是这货出的酸菜牛肉面　　
　　@姐很矫情 74楼
20:30:35　　@小依依然
00:39:28　　说到方便面，白象的粉丝很喜欢吃以前，但现在找不到卖是为什么　　—————————————————　　都上火车了。火车上卖的貌似都是这货出的酸菜牛肉面　　-----------------------------　　面不知道，我就知道他家粉丝很好吃，有个调料包里是黄豆，然后有个专门的醋包，泡上酸酸香香的，，不行了我要流口水了。。
　　@芸豆包包 8楼
23:41:59　　只有大的超市和卖场才有卖，此公司因为销量不好已经破产重组一次了，其实我也觉得这面很好吃的，还是非油炸的～　　-----------------------------　　不是销量的问题　　是资本扩张资金链断裂
　　我吃过的最难吃的方便面就这个，下架才符合人民审美啊
　　特地回复高中时特喜欢，后来不见了
　　亚马逊有啊 我才买了
　　好想吃方便面　　
　　@美白化妆水
21:04:32　　泰国产的痒痒牌方便面才好吃呢，2.5一包大家试试！尤其推荐冬阴功香辣虾味　　-----------------------------　　@失业的包子 64楼
21:50:51　　+1俺也喜欢　　-----------------------------　　个人觉得很难吃
　　超市里面都有的，但我最爱的美厨黑胡椒牛肉面是真的灭绝好几年了
　　真的好吃吗，去买来试了下，除了面要筋到点外，调料包超难吃，没有味道
　　吃了那么多牌子各种口味的方便面若干年后发现还是美厨最对我的胃口，可惜当时不懂得珍惜挑三拣四，如今回忆皆成枉然，此情只待追忆
　　回复第76楼(作者:@肥硕的小狐狸 于
20:43)　　@芸豆包包 8楼
23:41:59　　只有大的超市和卖场才有卖，此公司因……　　==========　　小狐狸你果然吃太肥了，就是因为销量不能达到预期，资金无法回笼才断裂的嘛，要是大卖钞票滚滚来咋会重组，可怜的五谷道场，哈哈哈哈　　
　　回复第8楼(作者:@芸豆包包 于
23:41)　　只有大的超市和卖场才有卖，此公司因为销量不好已经破产重组一次了，其实我也觉得这面很好吃的，还是非……　　==========　　无论怎么说方便面都属于垃圾食品，油不油炸没太大关系。　　
　　中萃的雪菜方便面也不见了　　
　　潜水多年 被这个帖子炸出来 好怀念高中时候和舍友一起吃五谷道场番茄牛肉面的感觉啊啊啊
　　@西瓜葡萄橘子杨梅 84楼
21:05:56　　吃了那么多牌子各种口味的方便面若干年后发现还是美厨最对我的胃口，可惜当时不懂得珍惜挑三拣四，如今回忆皆成枉然，此情只待追忆　　-----------------------------　　握手啊握手啊，眼泪哗哗的，我最爱美厨啊，葱香排骨面我的最爱啊，可惜早就找不到这个牌子了啊
　　以前吃过一次觉得没有康师傅好吃就再也没买了。我喜欢中萃雪菜面，雪菜好好吃　　
　　我在天津，感觉很多超市都有卖啊，我楼下的小超市就有，海带排骨的很棒　　
　　@西瓜葡萄橘子杨梅
21:05:56　　吃了那么多牌子各种口味的方便面若干年后发现还是美厨最对我的胃口，可惜当时不懂得珍惜挑三拣四，如今回忆皆成枉然，此情只待追忆　　-----------------------------　　@妍色颜色 90楼
21:19:01　　握手啊握手啊，眼泪哗哗的，我最爱美厨啊，葱香排骨面我的最爱啊，可惜早就找不到这个牌子了啊　　-----------------------------　　同握同握啊，再也找不到比美厨更好吃的方便面了，好希望美厨公司再次回到大陆进军方便面市场啊有木有，就像可比可我小时候最爱的咖啡糖一样现在回来多好啊有木有，我发现好多我喜欢的食品都已经不生产了，现在玛莎都要退出中国市场了叫我吃惯他家饼干蜂蜜茶叶的可怜的我怎么办啊有木有
　　我也特别爱吃五谷道场　　
　　有这种面嘛？　　
　　吃过一次...好难吃　　
　　五谷道场火的时候，因为扩张太快，产量大于需求，投资失利，现在基本是半倒闭状态了　　
　　他有比较特别的调味师。
使用“←”“→”快捷翻页
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规五谷道场失败原因分析|五谷道场|-免费报告-中商情报网-专业权威的行业研究、市场报告、投资咨询、商业情报提供商
&& 您现在的位置：&&&&
五谷道场失败原因分析
中商情报网
&&& 以“非油炸 更健康”火爆全国，其后又急速衰落的五谷道场，一直备受业界关注。去年年末，由于拖欠供货商货款及银行贷款，五谷道场遭到起诉，厂房被查封。此后数月，关于五谷道场的消息不断传出，而其母公司中旺投资集团董事长王中旺本人却“音信全无”。上周末，王中旺接受了《每日经济新闻》的专访，侃侃而谈。五谷道场资金链出现问题，业界给出的普遍说法是“因为扩张太快”。而王中旺却告诉记者：五谷道场失败，是因为扩张太慢了。 &&& 半年来第一次接受采访
&&& 5月30日，王中旺把与记者见面的地点选在了北京崇文门新世界商场的一家西餐厅。等记者赶到时，他已坐在了座位上，一身黑色西裤和浅色半袖衬衣。记者发现，王中旺眼中的血丝很明显，但在随后的采访中，王中旺却一直侃侃而谈，毫无倦意。
&&& 尽管从2007年到现在，五谷道场经历了无数的风波，但在王中旺身上，记者并没有发现明显的精神消沉。我们见面时，他秘书说，这是半年来王中旺第一次接受采访。
&&& “这次见面，我是下了很大决心的。”王中旺开口说，“都是下边那帮人催过来的。” 当记者提出交换名片时，王中旺表示，新的名片还没印出来。大家相视一笑。
&&& 在此前，针对记者给他发过去的采访提纲，王就明确要求“不要提任何关于中粮集团的问题。”而此之前，有关于王中旺去向的说法版本多多，其中多数与中粮有所牵连。
&&& “失败因为扩张太慢”
&&& 当记者问及他如何看待整个方便面行业和五谷道场时，他停顿了一小会儿，告诉记者，“这结果本是可以避免的。”
&&& “五谷道场失败的原因并非市场扩张太快，而是太慢了。”王中旺回忆道，“在2005年，五谷道场刚入市就取得了4600万元的销量。按照当时的计算，一年销售1.5亿是没有问题的，而这需要有10条左右的生产线。当时，全国各地经销商都来要货，所以才决定上马的。”
&&& 另外，2006年，中信资本原来打算用4000多万资金入股。“若果真如此，那么2008年五谷道场就已上市了。”王中旺表示，“如果我们当时集中精力，把11条生产线在2006年都搞下来，也不会出现这么大的危机。”
&&& 王中旺所指的危机，是当时占有市场绝对优势的油炸方便面企业集体“打压”五谷道场。“11条生产线在最高峰时期，只开足了6条。其余的生产线全摆在了那里。”
&&& 王中旺表示，“五谷道场是错误时期出现的产品，提前了3年出现，晚两年更好。”
&&& 缺钱时曾接触康师傅统一
&&& 话题转到了另一个方面，王中旺原来旗下的各个企业现状如何？王中旺的表述是：“都还没死。”
&&& 王中旺说：“五谷道场现在生产有两条线，江西和山东各半条，广东一条线。油炸方便面的生长线开工率不到30%，基本上都处于亏损状态。”
&&& 记者借此问道：“仅靠自身造血不够，那有没有投资者，具体是哪家企业？”王中旺表示这个问题没法回答。不过，他继续说道：“我们强调的投资者是业外而不是业内，是战略投资者而非财务投资者。”
&&& 对此，王中旺解释说，钱不够的时候，我亲自找过康师傅的魏老板和统一的罗老板。“但是，企业是不能让他们参与的，因为他们只会把非油炸方便面越做越小。而中信资本要的是短期收益，不可能等上3年5年的。”
&&& 在新公司担当二把手
&&& 记者让他具体概述一下在方便面产业上的见解。
&&& 他回答得很坚决：“我一直提倡非油炸方便面，这需要由消费者来决定的。它不是一种垄断事业。在中国这个行业协会不发达的市场上，颠覆性的产品还是有空间的。
&&& 王中旺总结了自己的立场：“非油炸方面一定还有大发展，并且现在油炸的比非油炸的成本更高。棕榈油的价格已翻一番了，而面粉才涨了几分钱。”
&&& 他表示，自己已经有了心理准备，在新的公司担当二把手的角色。“我的性格不是董事长类型的，而是总经理类的，执行上可以，但战略上确实缺乏思考。”王中旺说。
&&& 在这次采访临近尾声的时候，记者问道，今年你期待做些什么？他的答案令人以外：“我在等待整个行业的疲惫期的到来。”
&&& 五谷道场的资金链危机
&&& 资料显示，1999年，中旺集团创始人王中旺在河北省邢台隆尧县乡下出资170万元成立了一家小型方便面企业，并且迅速发展，竞争目标直指另一个方便面巨头――华龙面业。2002年，为超越同业，王中旺决定上马五谷道场“非油炸”方便面项目，并在此后发起大规模扩产和广告宣传，资金链危机由此埋下。
&&& 到2004年，中旺集团号称在全国拥有16个生产基地、100余条方便面生产线、员工12000余人，总资产30亿元。但去年年底，由于长期拖欠工人工资和经销商货款，五谷道场位于北京房山区的工厂被查封，已经持续了4个月的五谷道场资金链断裂传闻终被证实。而根据媒体报道，此次包括银行贷款在内，五谷道场资金链断裂涉资总额只有5000余万元。
&&& 之后，市场有消息称，五谷道场可能因上述原因申请破产。但五谷道场新闻发言人对此予以否认，并称公司从未有过上述打算。
&&& 消息人士介绍，在五谷道场资金困境出现后，王中旺一度去美国等地尝试多种方式融资，但包括统一集团等食品企业均未对其施以“援手”。
&&& 五谷道场的发迹史
&&& 2001年，以王中旺为首的13位股东出资180万元创建了河北中旺食品有限公司(中旺集团前身)。
&&& 日，获得“康师傅”天津顶益国际食品有限公司注资3亿元。
&&& 2005年，集团总部由河北省隆尧县迁至北京，五谷道场品牌开始运作，中旺集团步入了二次腾飞阶段。
&&& 2006年，五谷道场销售额达到15亿，中旺集团因此荣登第五届中国成长企业100强的榜首。
&&& 2007年，誓言增加到48条生产线，拿下方便面市场份额60%的五谷道场命运急转直下，衰落速度比成长时还要快。
上一篇：下一篇：
?&没有相关文章还没有开通你的开心账户？使用其他账号登录：
中粮在方便面上的错误
自2009年2月中粮集团集团正式接盘五谷道场至今两年了，其销量一直不见起色，持续亏损。中粮集团内外，对接盘五谷道场质疑的理由似乎越来越充分了。即便如此，宁高宁的中粮集团要做全产业链的食品公司，以方便面为开端的方便食品业务将成为中粮集团在上游的粮油面粉等加工业务的出口（终端产品），出于这种战略布局的考虑，中粮集团因此仍然力挺北京五谷道场食品有限公司（下称&“五谷道场”），2010年给五谷道场追拨投入两亿之多。&当初空降中粮集团被寄予厚望的康师傅创始人之一，曾任华丰方便面营销总监、白象方便面总裁的宋国良总经理，已经暗然离去，继任者原中粮可口可乐饮料(山东)有限公司总经理陈占江和其同仁们还将在2010年销售额仅2亿元的基础上，为年销售6亿元的目标奋斗着。&五谷道场的未来如何？是人和队伍的问题，还是产品和概念的问题，或者是投入不够坚持不够的问题？&战略上的错棋：大公司做了小公司的事&中粮集团是谁？是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商，拥有福临门食用油、香雪面粉、金帝巧克力、长城葡萄酒等众多知名农产品和食品品牌，可谓实力雄厚，财大气粗。可是中粮集团在方便面业务的开局上犯了错误――大公司做了小公司的事！&中粮集团显然被五谷道场当年“非油炸”的“成功”忽悠了，以为“非油炸”是多么了不起非做不可的大事，被“非油炸”概念捆住了手脚，一猛子扎到了一个已经有负面口碑叫做“非油炸”的小市场里。&中粮集团的道理是，如果不做非油炸，我要五谷道场干什么！&这个理由听起来似乎对，但是，中粮集团你真的是要“非油炸”吗？你要的是方便面！五谷道场首先代表方便面，而且是一个高知名度的方便面品牌，这难道不是中粮集团想要的吗？！&非油炸对之于当年的中旺五谷道场是恰当的战略，因为它小，又要做知名度，所以必须剑走偏锋，出奇制胜。现在中粮集团把“非油炸”当作自己的战略市场，犯了起点上的错误。在这里错了，后面的工作无论做得好与坏，全是错的。&中粮集团收编五谷道场，其目的应该是利用五谷道场四个字的品牌知名度和现成的厂房设备以使这个项目快速启动，其它一概无用。&第二问题接着来了，五谷道场原来代表“非油炸方便面”，中粮集团拿它做油炸方便面行吗？谁说不行？消费者首先要的是好吃，至于油炸不油炸对于健康，在消费者看来根本不有像有些人说的那样差距巨大，远没有好吃重要！&事实上，中粮集团已经不只一次在品类市场决策上犯错误了，中粮“悦活”自以为番茄、石榴等口味小品类竞争少，以为凭借自己的实力不信就碰不出个蓝海来。事实上，小品类市场，去的人少，中粮空有一身力气。&据中粮集团内部人士介绍，在日本、台湾等国家和地区，非油炸方便面所占市场份额约达15%，中国非油炸方便面的市场如果达到此份额，市场容量将高达75亿元。&这个市场看起来巨大，其实是大市场中的小市场，而且是一个刚刚启动还需要教育的市场，是一个有着遗留问题没有解决的市场，总之，这是一个画饼充饥的小市场。对于中粮集团这个行业巨头来说，你是开发目前远没达到15%的份额的不足75亿元的市场非油炸市场呢，还是抢占90%份额的400多亿的市场油炸市场呢？答案不说自明，如果做油炸市场，以中粮的投入和能力，还用为区区年销售10亿元的目标发愁吗？！&更为不幸的是，在中粮五谷道场登台之前，方便面另一巨头白象抢先2个月推出全新的非油炸方便面产品——“优麦良品”，先行占领市场空档，白象的零售价也比五谷道场更便宜，具有价格优势。与此同时，康师傅、白象、统一、今麦郎等方便面巨头悉数聚首非油炸市场。&上述方便面品牌有油炸方便面垫底，做非油炸只是占位，收获多少听天由命，而中粮的五谷道场却指望其生存，难度可想而知。&五谷道场原品牌中的两大问题，中粮没有解决&第一是，消费者内心对五谷道场的负面定位“非油炸＝口感差”没有解决。&应该承认，中旺五谷道场当年上市一开局就因“非油炸，更健康”获利了极高的知名度，但也恰恰因为这个知名度，让消费者把非油炸到底怎么样广泛体验了一把，结果大失所望：不好吃。专业上叫做复水性差，不入味。&从消费者角度看，非油炸方便面口感偏差，已经形成比较严重的负面口碑，可是这个问题没能引起中粮集团的重视，一如既往地做起了非油炸。因而，不好吃的印象也就与非油炸如影相随。&五谷道场的定位是“非油炸”，希望给消费者提供的独特价值是“更健康”。消费者体验后给五谷道场的定位是“（非油炸）口感差”，消费者内心的结论是，“爱油炸（没什么大不了）”。真是有点阴错阳差、南辕北辙。&中粮集团可能是被自己倡导的绿色健康新生活理念搞得有些膨胀了，主观起来。中粮看好的正是五谷道场的“非油炸，更健康”，哪里舍得放弃，于是，中粮集团的一切营销都以自己的观念代替消费者的想法，沉浸在自己营造的健康乐园中享受着，忽视了消费者的首要需求和感受，结果可想而知。&第二是，把“非油炸”等同于了“健康”，对原五谷道场的品牌灵魂没有悟透。&五谷道场的品牌灵魂是健康，不是“非油炸”！“非油炸”只是从品牌内涵提炼出来的、在传播上用于刺透消费者心智的椎子尖！因此，非油炸不是健康的全部，更不是五谷道场品牌价值的核心。&笔者的观点在五谷道场原创始人和实操人任立那里得到了印证。&任立认为，现在的五谷道场把原来的魂丢掉了，只留下了躯壳。所谓的“魂”，是指对品牌的核心概念注入“五谷”的现代绿色理念和“道法自然”的传统文化精神，这样，五谷道场才会超出纯产品层面，上升到品牌的认知。当年，他编纂《中国面文化大典》，在每例产品中配折页卡，把很多关于面的历史文化知识，也就是五谷道场的“魂”呈现给消费者。有灵魂的五谷道场才是唯一的、是与众不同的。现在的五谷道场与其它品牌的产品没什么区别。&因此我们看到，中粮五谷道场就产品卖产品，宋国良自2009年初上任后，一口气推出6种新品，其中4种为原创： “原盅鸡汤面”、“秘制牛肉面”、“辣猪骨浓汤面”、“辣牛骨浓汤面”。产品创新本身并没有错，错的是其产品经营的思路，而不是品牌经营，没有高度，没有核心价值统领。以品种和味道与康师傅比拼，还会有胜算吗？&中粮接手后，尽管五谷道场的Slogan依然是“非油炸，更健康”，但其系列电视广告已然更换了情境，当年霸气、阳刚、个性的陈宝国版广告换成了台湾男，其广告形象完全偏离了五谷道场的品牌和文化价值，与普通方便面为伍。失去品牌之魂的五谷道场，投入再多的资金也枉然。&大企业病，盲目自信不聚焦&不聚焦几乎是大企业的通病，中粮集团做五谷道场的投入和气势，看起来似乎还没有当年中旺五谷道场大，为什么？因为不聚焦。&这是大企业的盲目自信，具体表现是，目无对手的雄心壮志，求全贪大，相信没有搞不定的市场，对对手估计过低，对自己估计过高，结果一到市场比拼，方方面面都没有优势，自然败下阵来。&方便面市场是一个高度竞争的市场，康师傅、今麦郎、白象、统一等巨头企业雄居，竞争格局基本稳定，想在这个市场撕开口子谈何容易。即便是中粮集团这样的实力企业进入这个市场，也必须聚焦市场、聚焦投入，在一定的时间内、在相对集中的市场内取得优势，才有可能站稳脚跟，继而成功！&营销首先要做对的事，而不是埋头只顾把事情做对。众所周知，影响营销成败的因素有许多，产品呀、品牌呀、投入呀、队伍呀等等，这些因素有主有次，最终的成功不取决于你做遍所有的事，而是首先要把重要的事情做对（不一定做到最好）。如果重要的事情做对了，次要的事情即使没做好、甚至做错了，工作也还会在正确的轨道上，只不过前进的速度慢些罢了；如果相反，在重要的事情上犯了错误，那么无论你在次要事情上做得多么完美，也无济于事。&我们在分析不成功的营销案例时，不能像一些单位的反腐败，找出十个原因，提出十条措施，好像都有点道理，最终一条真正管用的都没有。所以，做营销首先要把你的全部工作分清大事还是小事，是战略还是战术，是全局还是局部，是规律还是个例。只有在大事上不犯错，在小事上做到位，营销才会向理想的目标推进。&在营销大事上决策失误的案例并不少见，可口可乐在茶饮料市场上屡战屡败，最后推出了“原叶茶”还是不灵，为什么，违犯了营销上关于品类应用和创新的规律，一是没有成功地占据一个现成的品类市场，二是没有让品牌代表品类，这是原则性的大错误。可口可乐无论有多高的品牌知名度，无论市场投入多么大，无论代言明星成龙父子多么大牌，无论产品原料多少地道（号称原叶）、口味多么出众、渠道政策多么给力，也无济于事。&中粮五谷道场自找小市场、无视消费者既有认知、不聚集，这些都是根本性的问题，起点上的问题，无论多么努力，都不会有本质的改变。&出路：高端+营养，做彻底的革命者&如上所述，非油炸不是健康的全部，非油炸所弘扬的品牌本质是健康！五谷道场必须从非油炸的“阴影”中走出来，向着健康的大市场前进。&健康和营养相对于“非油炸”，内涵获得了极大丰富，也是当年非油炸利益的自然伸延、传承和发扬，也摆脱了非油炸的束缚。&方便面的健康是什么？是营养！没营养恰恰是长期以来方便面备受的诟病。&让中国人吃得更好更美味不是中粮“全产业链”战略的责任和使命吗?解决“方便面不营养”的根本问题，就是方便面的更大更美好的未来！就是中粮五谷道场最蓝最蓝的蓝海！&不要在油炸还是非油炸上纠结了，要放眼更大的价值，在面的原料上大胆突破，利用“粗粮更健康”的心智资源，开发荞面、豆面、莜面等健康面（当然，实际市场投放还是以白面为主）；在汤料包上大胆突破升级，让其货真价实：汤，比方要像肯德基芙蓉鲜蔬汤那样，菜是绿的，有着大片儿的蛋花；虾，比方要像国联水产的“水煮虾”，红鲜诱人；牛肉，比方要像马兰拉面里的大片儿酱牛肉；鸡，比方要像德州扒鸡的大鸡腿……彻底结束方便面包装上普遍标注的“图片仅供参考，具体以实物为准”的骗人历史！&这才是中粮五谷道场应有的营养面！中粮五谷道场应该彻底改变“方便面＝不营养”的局面，做彻底的革命者！相比之下，中粮创新的“原盅鸡汤面”、“秘制牛肉面”、“辣猪骨浓汤面”、“辣牛骨浓汤面”是不是似曾相识，是不是不够大胆不够彻底，是不是顶多算改良？&有人说了，就是个方便面，凑和着吃，做这么高档，成本上来了，有人买吗？&我国正处在经济升级在、消费升级和品牌升级的历史阶段，各种产品的在价值上在品牌上都在升级，不断催生出高档产品。升级已成为当今消费市场的一大趋势，做企业必须洞察这个趋势。别说能够管一顿饭的面食了，就是原来休闲食品奶茶、传统的营养食品黑芝麻糊也纷纷升级，受到市场的热烈追捧，非常能够说明问题。&又有人说了，“健康”“营养”这些概念太宽泛，没有杀伤力。有道理！&中粮五谷道场应该为“健康”“营养”的方便面命名一个全新品类――不叫“方便面”我叫“大吃面”！大吃面从此不再是方便面样的“凑合”，大吃面就是正餐面！大吃面就是营养全面的面！就是健康的面！这就是中粮五谷道场的战略机会！而且是极端吻合中粮集团产业链品牌战略的绝佳机会！&眼界有多大，市场就有多大。在20世纪80年代初，可口可乐以35%的市场占有率控制着美国的软饮料市场，而且所有的人认为市场已经足够成熟，游戏围绕着争夺其余10%的市场份额展开。此时百事可乐风头正健，证券分析专家几乎要为可口可乐唱挽歌了。在大家束手无策时罗伯特·格祖塔（RobertoGoizueta）来了，他的见解振聋发聩：在“人们的肚子里”，我们的份额是多少？他问大家，“我不是说可口可乐在美国的可乐市场占有的份额，也不是说在全球的软饮料市场占有的份额，而是在世界上每个人都需要消费的液体饮料市场所占的份额！”他的话让大家恍然大悟，在这个市场，可口可乐的市场份额少到可以忽略不计！&罗伯特·格祖塔给可口可乐带来了观念的革新：他们的敌人不是百事可乐，而是咖啡、牛奶、茶、水。可乐行业巨大的市场空间超出任何人的想象，可口可乐拥有无可限量的市场前景。此后，可口可乐迎来了它历史上新的发展高峰。&中粮五谷道场的对手就是方便面吗？不！如果你放开眼界，五谷道场的对手是所有吃进肚子里的各种食物！尤其是各种方便的、低端饭馆。这些饭馆解决的就是人们的吃饭问题，吃饱就行，这样的餐馆简单吃一下至少得花8－15元。如果中粮五谷道场推出高档面有着诱人的大鸡腿、红红的大鲜虾，一桶卖8、9块，还愁没人买吗？！&用“非油炸”抢占方便面30%的市场份额，根本不可能，跑错了方向使错了劲。中粮集团只有跳出方便面看方便面，才会找到正确的方向。
本转帖分类：&&
&&上一帖：
下一帖：&&
(%)点击发表你的观点
05-15 18:0105-15 18:1405-15 18:2605-15 18:3405-15 18:3605-15 18:4605-15 18:4605-15 18:4605-15 18:4605-15 18:46
热门转帖：
最新专题：
&2015 开心网