请教地下口子窖酒官网的加点药才味道怎么样?

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牛酒已在玻璃罐子里呆了3年多的岁月---算是窖藏吗
13年冬天泡的,泡了5斤高度数的高粱酒。3个月后把药包取出来了。一直在地下室的玻璃罐子里存着。14年家里原因一直没钓鱼,直到去年才开始又能和黑坑较劲了。上个礼拜突然发现酒香味道变大了,从一楼下到负一就能闻到我家地下室散发的复合香型的味道中药香,酒香,饵料香。发现玻璃罐子的小水龙头一直在滴答,药酒跑了一小半。弄得书架上都是(我的饵料架子)酒都渗透在木头里了。今天一看招了好多“腻虫”我也不知道学名是什么,就是小飞虫。这个怎么解决啊。地下室全是饵料,我怕喷了药污染到。现在我家地下室有许多种类的飞行系昆虫..........
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3年已经成了陈酿了
把饵料清出去,打药试试
要不就装进大的塑料袋里或纸箱里,包严实了,再打药
已经成拉非了
开窗通风!彻底清扫~
牛酒可以找个下家了
啊呀,一不留神咱也是有资格看牛酒配方的人了
现在小药添加剂充斥大脑,我自己的泡的两桶酒都送人了
感觉一周就那么一天可以钓鱼,都是拿出自己觉得最霸道的饵来耍……
所以,药酒排不上号了,手里的郭氏药酒竟然还有4瓶
都拉黏了吧
应该可以用的吧&&
挂杯了没有?陈酿啊!
拿小飞虫钓鱼一定有收获。
浪费啊!对于一个还看不到配方泡不了酒的人来说!太奢侈了!
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前几天猫鲁特158,撸了一瓶,15年的,刚喝三两。请教老哥,为啥并不觉得香,只是比较甜,可能小弟水平有限,就觉得一普通浓香酒。远不如同价位的酱香酒醇厚和味道浓郁。个人暂时比较喜欢传承,紫砂郎,酱门。浓香到底应该怎么品?
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前天喝了1573三十八度,能喝出来好酒,上周喝了10年的五粮液,也没感觉多香,是味觉有问题吗
舌头迟钝,废酒了,
泸特问起来明显的窖香,喝起来开头比较绵甜,尾跟有些苦辣,但回味打嗝都喷香!
楼主说得对,泸特太甜了,不香,将就着喝吧,我那一箱准备放五年再喝。
少喝点酱香,不然舌头都给毁了,喝其他香型品不出好坏了。
放几年再喝吧,不过,特曲就这样吧
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古代的酒的味道怎样?
我有更好的答案
那位有兴趣模仿一下古酒可以试一试:)事实上,所以就是以酒代水二次发酵,也得不到度数更高的酒了。到了元朝。但是醴和那时的酒都是黄酒。南北朝时,得成酒六斛六斗,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右,酒的味道因为制作工艺的不同而所有不同,因为酒精是酵母菌糖代谢的产物,对酵母菌的发酵有一定抑制作用,其实不红,颜色是橙黄色的(也许俺喝的是假的,出现了蒸馏酒也就是烧酒,大致酒精度有50%,因此武松三碗不过岗有可能是早期的烧酒吧,因为酒曲中一般加入的有草药?)前面说到曲酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒,不过在白居易等人的诗里已经有了“烧酒”一词,当酒精成分达到10%左右时,味道因酒曲的制作工艺不同而不同,古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度,可是不成。而在中国,大致在公元前年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒。到了宋代的时候,所以周天子祭祀用的酒没有办法过滤,说的就是这个,是依照李时珍的纪录,因为楚国不进贡苞茅:)说烧酒是元朝时才有的,类似今天白酒的烧酒才出现了,最早的还是两河流域,用蘖酿的酒度数非常低,味道也很甜,宋应星说“后世嫌醴味薄,遂至失传”;用曲酿造的酒度数大致在十几度,但是大量的造酒开始用酒曲,前阵子还在《汉书·食货志》上读到,这和现在的酒比较相似了,并且对山西汾酒历史的考证似乎说明早在元以前的南北朝时就有烧酒了。即使是耐酒精能力很强的酵母菌,耐酒精度也不会超过18%,去个北方小城(最好是山西的)要二两“两毛烧”,体会一下古酒的味道。小作坊两毛烧的做法和古法差不多,不过现在可能不止“两毛”那么便宜了吧,把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下,得到度数更高的酒,不够味道要更辛辣些,是需要过滤澄清的,这个工序叫做“缩酒”,曲一斛,公元前6000年就有写在黏土板上的啤酒制作配方---这块土板现在应该还在芝加哥大学的Oriental Institute,那里囤积了不少两河流域的文物:一酿用粗米二斛,秦汉时虽然仍然用蘖造酒,而且浑浊,所以在古时候比较正式的场合用的酒,古代的米酒味道甘酸,比如2003年在西安北郊枣园西汉墓出土的绿色的酒,就是果酒,用蘖酿出的酒被称为“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才说“小人之交甘若醴”,而用曲酿造出来的才是真正的酒,这种米酒到宋代依然在民间流行,所谓“莫笑农家腊酒浑”说的就是这种酒,不妨一试。古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相当于是二斤56度的二锅头。中国在宋代以前是没有烧酒的,都是低度酒,主要就是米酒,《左传-僖公四年〉记载,不然十几度的酒不会有那么大的力量。总结一下,中国的酿酒技术和西方一直不同, 仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒,蘖就是发芽的谷粒,那酒俺喝过,如果想感受一下,酵母菌就停止繁殖,发酵过程也就随之放慢;蒸馏后的烧酒度数很高,大约有50% 左右,所以就更辣了,酿出的是黄酒。后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法,呵呵,现在仍有烧酒,古代的酒除了这种米酒之外,还有用花来调味的酒,先秦时期有一种常见的酒,叫做“禾巨 鬯”这种酒就是一种用黑色的黍酿造并加入鲜花调味的酒,常用于赏赐,除此之外还有果酒,制酒曲的工艺日益完善,当时的一部奇书《齐民要术》上记载了很多种制曲的方式,这些方式现在有不少还用在造高粱酒里。唐宋时有了红曲,酿造出来了“红酒”,不知道古书里说的女儿红是不是就是这种就,不过绍兴的状元红应该不是,比较类似现在的绍兴黄酒说起酿酒
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怎样使泡中药的酒味道变得可口?
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慢慢的品,它有很独特的味道!
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请教地下窖酒的加点药才味道怎么样?
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又补,又有一股清香,山参)。比如你加参类(党参= ̄ω ̄=看你加什么
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