白菜香菇饺子馅的做法 浓缩鸡汁都可以怎么用 - 小小知识站
白菜香菇饺子馅的做法 浓缩鸡汁都可以怎么用
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问题：除了炒菜啊烧汤还能做什么?回答：我平时用乐的鸡汁做凉拌菜、饺子馅都可以用,主要就是提鲜的佐料,基本上炒、煮、煲汤等等都可以用上的。 类似问题：一个关于浓缩鸡汁品质的问题 加乐的浓缩鸡汁多少一瓶 饭店用最正宗的干锅酱的做法?要详细一点最好有比例、适 鸡汁在哪些菜式中有用到,能告诉我具体的菜名和烹饪方法吗 市什么地方有理乐鸡精... 问题：香菇扒白菜的做法
回答：主料：白菜250克辅料：香菇（鲜）50克调料：味精1克,白砂糖1克,大葱3克,盐2克,大蒜（白皮）3克,酒10克,姜1克,鸡油50克香菇扒白菜的特色：嫩滑爽口，清香味鲜。香菇扒白菜的做法：1.将嫩白菜取心洗净，捞出，控去水，切成段。水发香菇洗净，去蒂。2.炒锅置火上烧热，放入熟鸡油，下姜末（切末）、葱花（切花）、蒜片（切片）爆香，下水发香菇、白菜心段，炒，烹入绍酒...
问题：幼儿园大班团团圆圆迎新年方
回答：...。二、准备：1.召开班级家会、布置教室环境等。2、音乐和卡片材料。3、饺子皮、饺子馅、碗、筷子、电磁炉等。4.新年小礼物5.幼儿自带水笔时间：日下午4:30 (如果家长还未下班，可等下班后过来)三.过程 ：各位家长、小朋友们大家好!大家今天来我们大一班和我们一起庆祝新的一年的到来。我们送走了快乐的2012年，明天我们就要迎...
问题：面筋烧白菜的做法
回答：材料　　面筋罐1罐 大白菜1棵 香菇6朵　　　　调味料　　盐半小匙 椒粉1/4小匙　　　　作法一　　先将大白菜洗净撕成状备用、香菇对切备用　　　　作法二　　起一锅，加入1大匙油翻炒大白菜，加入香菇水和盐炒至软後，倒入香菇、面筋，加入椒粉一起焖煮透後，芶上少芡汁，这样就完成面筋烧白菜了　　
问题：北方人新年传俗有哪些
回答：北方地区除夕晚上传统上和好饺子面切好饺子馅为初一包饺子做准备,因为初一不可动刀。自80起,除夕晚上观看的春节联欢成了多的传统。因为其质量下降以及其他增多,现在也有多到餐馆过年。 初一早晨包饺子。传统上(基本上是北方地区的传统)老人初一是不出门的,亲友、同事互相拜年。初二:要祭财神,要吃“汤”(馄饨)...
问题：豆腐饺子的做法
回答：原料：嫩豆腐(2寸)4块，绞猪肉150克，香菇茸、虾米茸各l汤匙，酒1茶匙，上汤3杯，火腿片6片，青菜少，生粉适量。如何做豆腐饺子：①将绞猪肉加入适量水，剁过之后，放进碗中，再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料，拌为泥状，分成20小粒备用。②将每块豆腐先切除其硬皮及四边后，再横面片成片(每片约1／5寸厚)。③将一块洗净的方形湿白布摊开，将豆腐...
问题：食用蔬菜的九个误区
回答：...吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中含维生素C比芽的部分多2-3倍。再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜，馅就不会出汤。用大火炒菜维生素C、B1都怕热，怕煮，据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的维生素C将损失59%。所以炒菜要用旺火，这样炒出来的...
问题：西葫芦鸡蛋饺子的具体做法
回答：好吃不过饺子,饺子一直以来都是人们喜爱的主食之一,可是饺子弄什么馅最好吃呢?用西葫芦鸡蛋来当饺子的馅很不错,饺子最关键的就是馅一定要腻活才好吃,而西葫芦吃起来就很腻滑可口,而且好消化,再加养丰富的鸡蛋来做成馅的话,腻滑而且营养丰富的馅来做成饺子非常的好吃,以下为大家来介绍一下西葫芦鸡蛋饺子的具体做法来看一下西葫芦鸡蛋饺子的馅怎么弄好吃吧。 西葫...
问题：爆皮白菜卤的做法
回答：材料　　大白菜1颗 爆皮（猪皮）100克 扁鱼30克 香菇3朵 油葱酥2大匙　　　　调味料　　高汤500㏄ 盐1小匙 椒粉少　　　　作法一　　泡软的爆皮挤去水分、扁鱼乾切片、泡软的香菇除去蒂头後切丝备用　　　　作法二　　锅内倒入2大匙油，先爆香香菇及扁鱼乾，再放入大白菜略微拌炒过，加入高汤、爆皮和泡香菇的水一起煮软後，再入油葱酥、椒粉和盐调味拌炒一...
问题：鱼皮饺子的做法
回答：主料：鲶鱼300克辅料：虾米30克,香菇（干）30克,猪肉(肥瘦)100克,韭50克,淀粉(蚕豆)20克,紫菜(干)10克调料：盐4克,味精1克,姜5克,香油15克,香菜20克,酱油10克,料酒20克,鸡油20克鱼皮饺子的特色：汤清味鲜，饺嫩爽口。教您鱼皮饺子怎么做，如何做鱼皮饺子才好吃1. 将水发海米、水发香菇、韭切成末和猪肉末合在一起，加香油、姜末、盐、酱油调制成馅；2. 鲶鱼宰，去，片...
问题：除了炒菜啊烧汤还能做什么?回答：我平时用乐的鸡汁做凉拌菜、饺子馅都可以用,主要就是提鲜的佐料,基本上炒、煮、煲汤等等都可以用上的。 类似问题：一个关于浓缩鸡汁品质的问题 加乐的浓缩鸡汁多少一瓶 饭店用最正宗的干锅酱的做法?要详细一点最好有比例、适 鸡汁在哪些菜式中有用到,能告诉我具体的菜名和烹饪方法吗 市什么地方有理乐鸡精... 问题：什么饺子馅好吃
回答：我爱吃三鲜馅的饺子,猪肉+虾仁+,稍加点韭菜,味道好极了! 类似问题：什么饺子馅好吃,健康,易嚼 什么饺子馅好吃还没有油 饺子馅怎么调,什么饺子馅好吃?! 什么饺子馅好吃 什么饺子馅好吃啊。 什么饺子馅好吃,健康,易嚼 什么饺子馅好吃?适合人的? 什么饺子馅好吃? 驴肉放什么做饺子馅好吃
问题：韭菜鸡蛋粉条馅饼的做法
回答：韭菜鸡蛋粉条馅饼的做法材料:面粉300克，韭菜一小把，鸡蛋三个，粉条一小把，饺子馅，盐，蒜抹，姜抹，葱抹，香油做法:1.面粉300克，一半用开水和面，一半用凉水和，然后两者再和揉到一起，用保鲜膜盖住醒30分钟。2.韭菜一小把切碎，鸡蛋三个炒熟切碎，粉条一小把煮软切碎，搅拌到一起。放入饺子馅调料、盐、蒜抹、姜抹、葱抹、香油搅拌均匀即可。3.面团揉...
问题：饺子馅配方,适合北方的！
回答：五花肉一斤、大葱6两、鸡精10克、精盐6克、白糖1.5克、十三香6克、小磨香油一两、色拉油1.5两、萝卜馅3两，好吃不腻！ 类似问题：怎么美味饺子馅 饭店的饺子馅怎么做的？ 鸡肉饺子馅做法大全 饺子馅方法 求青菜饺子馅的做法
问题：香菇油菜的做法有回答吗
回答：...怎么做 香茹油菜馅怎么调馅? 香菇油菜的怎么做 香菇油菜豆腐,能不能一起做成或饺子馅? 素馅那种最好吃,求做法? 11个月的宝宝可以吃香菇油菜吗
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佳隆浓香鸡汁的使用方法
　　佳隆浓香鸡汁用法很简单，适合煎、炒、焖、炖、蒸、煮各种菜肴和上汤调味,能够快速溶解于汤羹、汁。做菜时候适量挤进去即可。　　鸡汁相比较上一代的鸡精，最大的特点就是真材实料、自然风味，它秉持了传统烹调理念，“料味同源”即用鸡肉做鸡味产品。按用料不同，鸡汁分为加香型和不加香型；加香即添加香精作为主要呈香物质，不加香型既不添加任何香精，主要以鸡肉及其他辅料经加工后产生天然的呈香物质。
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提问者采纳
你那个好象是浓缩鸡汁.一般就是对汤用,炒俯担碘杆鄢访碉诗冬涧菜里少放点提鲜.它本身含盐,所以放的时候小心放盐的比例.家里最好是做汤,速成鸡汤汤底吃火锅都免了汤底的烦恼了
其他1条回答
据介绍：佳隆浓缩鸡汁系精选优质鲜鸡熬制而成的高档调味品，在严格品质的管理下精心制作，完好的保存了鸡肉中的营养成份和鲜味，肉香浓郁、味道绝佳，能快速溶解于汤羹、汁芡中，适用各种菜式的汁酱和上汤调味。
俯担碘杆鄢访碉诗冬涧
既然属于调味品，用量用法等同于味精。做汤用的话会提鲜，也可与味精同用，但两者的用量一定要小些！
家里用的话，已经有包括味精在内的各种调味品，个人建议还是少用这些，本人原来做过厨师，饭店里的各种调味品的用量肯定会比家里的用量大一些！家里吃东西，毕竟还是保持菜肴的原色原味的好，要不怎么叫“家”？呵呵……仅供建议！
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鲜鸡汁配方、浓缩鸡汁生产工艺及生产设备
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&&鲜​鸡​汁​配​方​、​浓​缩​鸡​汁​生​产​工​艺​及​生​产​设​备​
​
​一​、​配​方​示​例​
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​盐​ 6​
​
​味​精​ 
​
​I​&​a​m​p​;​G​ .
​
​天​调​纯​天​然​鸡​油​T​C0 
​
​黄​原​胶​ .
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​色​素​ ​适​量​
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​水​ 6​.
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