格拉条怎么做红烧鸡块怎么做的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-28 18:38 标签： 格拉条怎么做

本文用到的食材有:鸡肉洋葱酱油

雞肉的做法多样营养丰富，可以根据个人喜爱煲汤、炒，炒制的鸡放点辣椒更加美味哦

关于红烧鸡块的食材：红毛鸡1只;毛豆半斤;辣椒、八角、香叶、葱姜、油盐、酱油。

做法：1.整鸡剁块毛豆洗净备用。红烧鸡块的做法大全

2.油锅中加入辣椒、八角、姜片翻炒出香味后加入鸡肉块大火继续翻炒。

3.待鸡肉炒的收缩发白后加入少量酱油中火继续翻炒

4.加入毛豆翻拌，毛豆炒青后倒入开水水量约为菜量的彡分之二处。

5.闷炖约20分钟后加入盐和少量的香醋调味，大火收汁后即可出锅

1、鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要；

2、鸡肉在制作的过程中不要放入花椒、大料等厚味的调料，会把鸡的鲜味驱走或掩盖；

3、冻光鸡由于没有開膛常有一股恶味儿，做时可以适当放些花椒、大料有助于驱除恶味儿；

4、鸡肉用药膳炖煮，营养更全面带皮的鸡肉含有较多的脂類物质，所以比较肥的鸡应该去掉鸡皮再烹制；

5、鸡肉的肉质内含有谷氨酸钠可以说是“自带味精”。烹调鲜鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等味道就很鲜美；

好啦，做到这里我们就把这道美味又营养的红烧鸡块做好啦。这道菜不但看起来让人食欲大增还具备殺菌、止呕和解毒的功能呢，真是即犒赏了我们的胃又能对我们的健康带来这么多的好处，还等什么快跟我们做起来吧!

一只，葱，生抽，料酒鹽，白糖干5个，1个

1.鸡斩块飞水后，取出备用

2.炒锅内放少许油油热后放花椒，蒜片葱断，干辣椒炒香后放入鸡块翻炒

3.放入生抽、咾抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水没过鸡块

4.大火烧开后，转中火炖30分钟

5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可

    家常菜红烧鸡块的做法非常简单家常菜红烧鸡块怎么做才好吃？家常菜红烧鸡块如何做才好吃！亲自动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧

    家常菜红烧鸡块配 料： 酱油150克，精盐6克白糖50克，料酒50克味精4克，水淀粉40克葱姜各40克，植物油2公斤（实耗160克）

    3、锅内少许油烧至5，6成热放入大葱段煸炒出香味，倒腐乳汁搅拌放鸡块翻炒加少许老抽翻炒，加清水适量烧至鸡肉熟透放少许盐，大火收汁即可！

我要回帖

更多关于 格拉条怎么做 的文章

 

随机推荐