很早以前做过琥珀蛋家人和朋伖都很喜欢吃,本来很早就想把这道菜创建菜谱分享给大家由于懒癌症一直没有实施o(╯□╰)o
将腌制好的咸鸭蛋洗干净,一定要是腌的流油的那种哦
把咸鸭蛋的一端用刀尖敲个小园洞用剪刀把它剪开,把鸭蛋清倒出来再把皮蛋丁灌进鸭蛋里面,再用小勺把鸭蛋清灌进去(由于一个人操作详细的图片没人拍)上蒸锅。
蒸锅水开十分钟即可蒸熟的蛋是这样的,没关系把它整理一下就好了^O^
哇(⊙o⊙)哇琥珀疍装盘咯,味道美美哒*^_^*