米浆富含的营养素有哪些是什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-29 03:04 标签： 营养素有哪些
黄酒米浆水是黄酒酿造浸米工序Φ的副产物属于高浓度有机废水，用之是宝弃之严重污染环境。采用米浆水代替清水作为配料水以叶菜类废弃物包括萝卜叶、白菜葉和莴笋叶为植物原料，混合红砂糖自然发酵制备农用酵素营养液，研究其发酵过程中主要营养组分的变化规律结果表明，利用黄酒米浆水制备的农用酵素营养液各营养组分在发酵过程中显著高于用清水制备的对照组（P-1提高638.6%。不同植物材料制备的农用酵素营养液均含囿较丰富的养分但养分含量差异明显（P-1、628.20 mg·L-1、5.22 %和13.30 g·L-1；萝卜叶农用酵素营养液发酵90 d时游离氨基酸总量最高，为14 157.3 mg·L-1；莴笋叶农用酵素营养液發酵各时段钾离子含量平均值较高达到95.22 mmol·L-1。
基金项目:浙江省重点研发计划项目(), 国家级大学生创新创业训练计划项目（）, 浙江省农业生物資源生化制造协同创新中心开放基金项目（, ）和绍兴市科技计划项目（）共同资助
A、大米中富含淀粉淀粉属于糖類，故选项正确．
B、大米中富含淀粉淀粉属于糖类，而不是富含蛋白质故选项错误．
C、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类而不是富含維生素，故选项错误．
D、大米中富含淀粉淀粉属于糖类，而不是富含脂肪故选项错误．

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