田七炖生鸡有什么功效鸡的功效

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-12 09:26 标签： 田七炖生鸡有什么功效

我们这有个食疗的方子，就是在春天的时候，用田七，海马煮童子鸡汤给小朋友喝，可以令小孩子长高些。不知道这方子功效如何，不过，上一辈传下来的东西，存在即是理由，哈哈。不过，海马、田七在中医上还是个好东西。海马,有补肾壮阳、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络的功效。生田七散血、止血、止痛，是伤科良药。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。这两样东西一起煮汤，可以活血补血，强筋健体，增强体质。今天，买了一只童子鸡，加上一对海马（雌雄个一），田七、红枣，枸杞子盐适量，来个滋补又味道鲜美的田七海马炖童子鸡汤

童子鸡，海马1对，田七，红枣，枸杞子，盐

1.将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了），捞起与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开，文火炖一个小时加盐调味就行了。

2.煮出来味道鲜香，汤浓鸡酥，好吃，好喝，好营养，哈哈。

相信很多人都会在家里面来吃，这时候推荐大家加入三七这种中药，三七炖鸡不仅味道很好，对身体健康也有很多好处，所以今后可以经常这样吃，下面来学习这道汤的做法。

一、三七炖鸡有什么作用

现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血抗调理月经等作用

《本草纲目》(1578年)：“味微甘而苦，颇似之味。”“凡杖扑伤损，瘀血淋漓者，随即嚼烂罨之即止，青肿者即消散。若受杖时，先服一、二钱，则血不冲心，杖后尤宜服之，产后服亦良。大抵此药气温、味甘微苦，乃阳明、厥阴血分之药，故能治一切血病。”

半只、三七根50克、10克、20粒

1、取适量的凉水放入锅内，将鸡肉入锅，用大火煮水沸、起沫。用汤匙将沫舀去；

2、将去除泡沫后的鸡肉连汤一同盛入用的锅内（可是特制的电锅煲，亦可是砂锅）；

3、将洗净的三七根和枸杞、花椒入锅，以高温（大火）再次煮沸后，改用自动（文火）慢煲。时间约3-5小时。

1.扩张血管、降，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；

2.促进、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，强身健体；

3.促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；

4.双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；

5.增强机体免疫功能，抗肿瘤；

9.双向调节血糖、降低血脂、、抑制动脉硬化。

  配方： 桂心3克，茯苓30克，粳米50克。
制法： 先用水煮桂心、茯苓取汁去渣，用药汁煮粥。
用法： 每日作早餐服食。

  配方： 黄雌鸡1只，赤小豆30克，草果6克。
制法： 将黄雌鸡洗净，与草果、赤小豆同煮至鸡肉烂熟即可。
用法： 饮汤食鸡肉。佐餐食用，每周1剂。

原料:乌鸡一只(约800克)、三七:15克、红枣:10颗、生姜:2片

做法: 1、三七、红枣分别清洗干净，三七打碎就是，红枣去核； 2、乌鸡剖洗干净，去除内脏，氽汤后斩开数件 3、将全部材料放入炖盅内，注入少量水，加盖隔水约炖３小时，以少许盐调味，即可食用。

功效： 本汤化瘀镇痛、止血生肌，对妇女产后伤口愈合有疗效。 摘自《养生药膳汤女人篇》，江西科学技术出版社

  配方： 狗肉500克，粳米适量。
制法： 狗肉细切，和淘净的粳米同煮成粥。
用法： 空腹随意食之。

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