菠萝啤焖鸭的做法可不可以和鸡精一起做菜吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-02-10 06:56 标签： 菠萝啤焖鸭的做法

步骤酒焖dao鸭头的做法步骤11.青蒜西芹洗好 鸭头已让店家一分为四 姜辣椒备好

酒焖鸭头的做法步骤22.都切好

酒焖鸭头的做法步骤33.水热下鸭头

酒焖鸭头的做法步骤44.煮开去掉浮沫 捞起

酒焖鸭头的做法步骤55.热锅下油爆姜 下鸭头 翻炒

酒焖鸭头的做法步骤66.放适量盐 生抽 米酒 翻炒

酒焖鸭头的做法步骤77.把备好的辣椒 青蒜 西芹下鍋 盖锅改小火焖20-30分钟 期间翻炒2-3次防粘锅

酒焖鸭头的做法步骤88.最后洒点青蒜苗 入鸡精调味 起锅

砂锅啤酒焖鸭的做法步骤

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1.提前腌制鸭子用料：盐、糖、油、白酒少许、生粉

2.烧红锅，先爆炒姜片、蒜蓉与花椒粒炒出香味

3.此时已准备好烧红的砂锅把鸭子倒进去，中火焖注意火候，最后勾芡

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300克 冬笋2 生姜几片

料酒2克 生抽2克 辣椒酱一勺 陈皮一块 老抽1克

1.鸭肉去除内脏清洗干净，用盐生抽，胡椒粉料酒，生姜辣椒酱腌制半小时备用，冬笋去除皮切块备用准备两罐啤酒待用。

2.鸭肉倒入不粘锅开中火慢慢将水分烧开。这样煮出来的鸭肉肉质细腻嫩滑没有腥味。

3.这样煮出来的有一层油无需放油，继续最煮2分钟

4.加入冬笋翻炒至不粘锅。

5.加入一块桂皮煸炒为了添加香味。

6.加入少许生抽老抽。倒入啤酒大火焖20分钟大火收汁出锅入盘。

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