本周餐饮外卖市场看点颇多： 餐廳线上线下不同价；「连咖啡」关掉至少三成门店；「星巴克」猫爪杯遭疯抢 ……

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NIC报告：中国网民达8.29亿网上外卖用户规模4.06亿。

详情：《中国互联网络发展状况统计报告》显示：截至2018年12月中国网民规模为8.29亿，全年新增网民5653万网上外卖用户规模达4.06亿，同比增长18.2%；网络视频用户规模达6.12亿较2017年底增加3309万。

熊猫短評：一半的网民都在点外卖

1.路透：「瑞幸咖啡」接触3家投行，欲今年赴美国IPO

详情：路透消息称，瑞幸咖啡已经接触了瑞士信贷银行、高盛和摩根士丹利等3家投行欲今年赴美IPO，目标是在IPO中寻求30亿美元估值

上述媒体还表示，瑞士信贷银行是迄今为止唯一一家赢得瑞幸咖啡IPO正式授权的银行IPO最早预计是在5月或6月，还可能在今年下半年进行；高盛和摩根士丹利则正在为瑞幸咖啡的IPO做相关准备工作

熊猫短评：“真上市”，还是“真炒作”

1.知名网红面包店「Farine」使用过期面粉案一审被罚188万元。

详情：上海武康路网红面包店Farine使用过期面粉案一审宣判

该面包店所属的两家餐饮食品公司因犯生产、销售伪劣产品罪，分别被判处罚金一百八十万元及罚金八十万元；而涉案公司的主管及直接责任人员共计8人则分别被判处相应刑罚。

2015年12月、2016年5月和2016年8月被告单位法香公司从国外进口品名为“T55 Tradition”“T80”等的面粉用于生产、淛作面包、糕点，其中最早过期面粉的保质期截止日为2016年11月29日最晚过期面粉的保质期截止日为2017年3月5日。

熊猫短评：网红店更容易“见光迉”

1.「麦当劳」推出500卡套餐，帮消费者规划热量

详情：麦当劳中国近日开始通过社交媒体以及店内和线上点餐平台推广500大卡套餐（每個套餐的参考总热量低于500大卡），帮助消费者在规划热量摄取的同时又能拥有丰富的美食选择

通过这项举措，消费者可以轻松选择已有嘚500大卡套餐、通过麦当劳官网上线的营养计算器搭配自己喜爱的组合还能通过社交媒体投票，把自己最喜爱的组合选进入店套餐

熊猫短评：让消费者产生“会瘦”的错觉，有时比真的能减肥更有效

2.「星巴克」猫爪杯爆红，被炒到800多元一个

详情：星巴克发售的春季新品中的一款199元的星巴克猫爪杯，由于外形可爱前期便在社交媒体中红起来，在发售当日引发了凌晨就去排队、黄牛在店门口大打出手、甚至线上二手价格炒至近千元的现象

星巴克当日紧急表示，加订了备货会后续在其天猫旗舰店补货。星巴克还称这款猫爪杯并不是饑饿营销，其原定的发售计划与其他新品杯子的发售计划并无不同都是按一定配额在门店销售，品牌也不鼓励网上炒卖行为

熊猫短评：找不到消费者的痛点，不如“挠”他们的“痒点”

（注：以上信息综合整理自36氪、亿欧、联商资讯、赢商网、站长之家等网站）

【熊貓有话说】危险到来的时候，就是机遇到来的时候