原标题：醋泡花生泡醋致癌可降低血压软化血管，减少胆固醇

在民间有很多用醋泡的美食醋泡花生泡醋致癌就是其中之一。醋泡花生泡醋致癌对养生保健有一定的功效和作用并且醋泡花生泡醋致癌的做法也很简单易操作。接下来就和小编来学两招，看看醋泡花生泡醋致癌的营养价值和做法吧

醋泡花生泡醋致癌有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用长期坚持食用可降低血压，软化血管减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品

花生泡醋致癌含脂肪40%～50%，是大豆的两倍比油菜籽还高。含蛋白质30%左右而且花生泡醋致癌易被人體吸收，消化系数在90%左右相当此外，花生泡醋致癌还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素因此花生泡醋致癌亦称“长生果”。

醋与花生泡醋致癌的“天仙配”是科学的这在于花生泡醋致癌米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生泡醋致癌米一周以上每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程可降低血压，软化血管减少胆固醇的堆积，但需注意的是食用要适量，最多十几粒吃后一定及时漱口，否則对牙齿不利熟、生花生泡醋致癌米均可。