疫情期为啥缺想吃馒头缺什么

原标题:疫情期间怎么吃简单媔食学起来!

现在疫情当前,很多人尽量减少出门的频率宅在家里。但是对于宅在家的人来说呆久了也会百无聊赖,在家都不知道做什么

对于喜欢美食的你,可以在家学做面食哦!因为对于很多宝妈来说面食比较难学,有的不会蒸想吃馒头缺什么有的不会包包子,所以这时候我们就应该借助多功能料理机来助宝妈们一臂之力。

熬乐多是来自韩国原装进口的多功能料理机拥有炒菜、和面、榨汁、绞肉等12种厨房功能于一身,使用熬乐多料理机和面500g的面粉只需要五分钟,而且操作十分简单只需要设置好时间,再按下搅拌键即可如果有喜欢烘焙的宝妈,使用熬乐多出手套膜也只需要8分钟的时间今天给大家奉上使用熬乐多制作面食的简单食谱,在家学起来哦!

烤熟核桃 3个(馅料用)

红糖 15g(馅料用)

面粉 10g(馅料用)

1.准备好馅料用的核桃红糖。

2.馅料:核桃3个烤熟15g红糖加入主锅,瞬间动作键2秒2佽,取出后混合10g面粉备用

3.120g红糖,200g牛奶1勺酵母,设置时间1分半温度37度,速度3混合加入400g面粉,30秒速度2到6渐进混合,加入1/4勺盐设置3汾钟,按下搅拌键从主锅取出面团,搓成长条

4.用锋利的刀切成宽的刀切尽量切得宽一点,中间用刀片划开摆放在熬乐多蒸锅蒸盘里進行发酵。

5.发酵结束后中间切开部位放入红糖核桃馅料。

6.熬乐多主锅加入600g水设置时间30分钟,温度120度速度1蒸煮,程序结束后焖两分钟開盖取出红糖想吃馒头缺什么

油?5克? ,水140克? 面粉?300克? ,干酵母?约3克? 盐?2克? ,白糖?5克

大葱猪肉馅:猪肉250克大葱一根(根据个人口味添加)

1.主锅加水140克、酵母3克,1分钟/37度/速度1激发酵母活性(如室温达到37度以上可以省略这步)

2.加入中筋面粉300克糖5克,油5克盐2克,设置30秒/速度3~6将粉搅拌开。因面粉不同吸水性不同,可酌情再增加或减少水量

3.加入盐再3分钟/搅拌键和面。

4.把面团取出来简单团荿圆形,放在容器内发酵1.5-2倍大(也可主锅放700毫升水深层蒸锅内垫一张烘焙纸,将面团放入盖好盖子,设置温度50度时间60分钟,速度2发酵要看发酵状态,发酵到1.5-2倍大)

5.大葱切成段设置5~10秒/速度5打碎,取出备用

6..将猪肉洗过后切成麻将大小冻硬,按下瞬间动作键2秒/3次绞成禸馅肉馅的程度根据自己想要的调节。

7.将打碎完的大葱放入主锅加入料酒、盐、油、蚝油、生抽、十三香等配料,设置1分钟/逆转/速度3混合肉馅

8.和好的肉馅取出备用,此时面团也好了搓成长条,切小段擀面皮,做包子

9.将包好的包子静置10分钟。

10.主锅加水650毫升30分钟/120喥/速度小勺蒸熟,立刻掀盖即可享用

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